食品安全问题虽然一直在解决，但是还是存在很大的问题。所以宝鸡市有一次的针对食品安全进行抽查，还是有很多不合格的，有很多企业已经被曝光了。必须针对问题进行及时处理。
日前，市食品药品监督管理局公布2015年第11期食品安全抽检信息，在此次抽检的16类796批次食品中，不合格食品15批，整体抽检合格率达到98%,其中家美佳眉县美阳街店、大润发超市、宝鸡饭庄、行政中心第三餐厅、宝鸡码头故事餐饮管理中心联盟路店等企业被曝光。
据了解，此次抽检采样区域涵盖了除凤翔以外的所有县区。在抽检的产品中，茶叶、坚果炒货食品、冷冻饮品、肉及肉制品、乳制品、食用油、水果及其制品、糖果及可可制品、特殊膳食食品和饮料所有批次全部合格。15批不合格产品中，聚集了宝鸡有名的餐饮和销售企业，他们分别是金台区新红太阳食品屋生产的桃酥，超范围添加糖精钠，且铝残留量超标；行政中心第三餐厅的面包霉菌计数超标；宝鸡商场有限公司家美佳眉县美阳街店的麻花和油条中铝残留量超标；麟游县欧式蛋糕店生产的鸡蛋糕中含有超范围添加的柠檬黄；麟游县南大街蛋糕房生产的曲奇饼干中超范围添加山梨酸；宝鸡码头故事餐饮管理中心联盟路店销售的油豆皮中超范围添加苯甲酸；陕西向阳餐饮集团有限公司宝鸡饭庄加工的包子中铝残留量超标；宝鸡大润发商业有限公司销售的江米条中酸价超标；太白县老王家水产大全店销售的鲤鱼中检出禁止使用的呋喃唑酮代谢物。另外，宝鸡市创名百货有限责任公司慧邻购物广场销售的芹菜中克百威超标；太白县原生态黄柏塬土特产专卖店销售的黄花菜中二氧化硫残留量超标；太白县好又多连锁超市有限公司销售的酱菜中，苯甲酸和甜蜜素均超标。金台区川坝子老食堂销售的豆瓣酱中氨基酸态氮不达标；店子街中学食堂使用的食醋中总酸不达标。
针对食品安全监督抽检中发现的上述不合格产品，宝鸡市食品药品监督管理局已组织相关食品药品监管部门对涉及不合格的生产经营企业开展核查处置，依法立案查处，并要求涉及不合格产品的企业采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。