假冒食品真实越来越多了，而且还是一批接着一批，都经常说不按照规定来办事的人不管到任何时候都不会长久的，我们都应该本本分分的做好自己的事情是再好不过的。最近有执法人员在南京市江宁区发现有一家牛肉食品的经营部被检查出，标记的是“香记”牛肉但根本不是牛肉，而是用猪肉冒充的，现如今这家经营部已经被查处了。
最早发现澳门“香记”牛肉可能是假冒产品的是江苏连云港的职业打假人王先生。
了解到，王先生所购买的澳门“香记”牛肉售价24元，规格是230克。而目前市场上1斤新鲜牛肉的价格在40元左右。也是说，如果澳门“香记”牛肉粒产品确实是牛肉加工而成，那么售价可谓是十分“良心”.
王先生将自己购买的牛肉粒送到青岛的一家检测机构进行检测，结果却检测出猪肉基因。
10月份，此事经媒体报道后，连云港当地市场监督管理部门对超市进行了检查，并已当即责令超市下架所有澳门“香记”的牛肉产品并接受调查。
与此同时，该超市背后供货商--南京江宁尚菲食品经营部也引起了相关部门的注意。
江宁区市场监督管理局方面表示，他们接到举报后，近日联合公安等部门共同对江宁尚菲食品经营部进行了突击检查。随后，执法人员在现场查获了与连云港王先生购买的同款澳门香记食品生产的牛肉粒产品。
但该食品经销部负责人未能提供澳门香记牛肉产品供货商的营业执照、产品的生产许可证、检测报告以及本经营部的进销货凭证等材料，仅有一份牛肉粒的卫生证书。
了解到，依据《食品安全法》，该食品经营部应该遵守索证索票台账登记制度。也是，从食品生产单位、批发市场采购货品时，须查验留存供货商资质证明（食品生产许可证或食品流通许可证、营业执照）和产品检验合格证明（生肉禽类应有检疫合格证明）。
江宁区市场监督局执法人员对在现场查获的26 箱澳门“香记”的牛肉产品予以了暂扣查封。与此同时，执法人员还对现场的八个品种的牛肉产品均进行了抽样送检。
11月25日，江宁区市场监管局的执法人员向澎湃新闻记者透露，检验结果结果显示：送检的八个样本物理性检验结果均显示合格，但动物源性均显示为“猪源性”,即均为猪肉。
目前江宁区市场监管局对这家食品经营部销售澳门“香记”系列牛肉产品的行为进行了立案，并将按照相关法律法规对其进行查处。
检索得知，近年来不少消费者均曾对澳门“香记”牛肉产品发帖质疑，多地媒体也曾“香记”牛肉粒假冒事件进行报道。