根据英国媒体《卫报》报道称,近日来,法国出台了一项关于杜绝食品浪费的有关条例,条例规定,超市中处于食用日期却被售出的食品应不得直接销毁,应该捐献出来。
须和公益组织签约
据报道,这项法案强制营业面积超过400平方米的超市将临近食用日期食品捐给慈善团体,禁止他们直接销毁这些食品。超市经营者必须和公益组织签约,否则可能面临为7.5万欧元(约合人民币53万元)的罚款,或被判处两年徒刑。
法案还规定,即使超市未能将即期食品捐出,也不能以添加漂白剂或水的方式进行销毁,而是应该制成饲料或堆肥。一些法国连锁超市向垃圾桶添加漂白剂,以防止流浪汉食用垃圾食物。
这项法案在法国国民议会(众议院)获得了各党派国会议员的一致支持。推动这项法案的地方议会议员阿拉什·迪伦巴希认为这是一个“历史性的胜利”.他说:“一项法案能够如此快速地被表决通过,实在很罕见。”
法国国民议会认为,法案让法国站在了对抗食品浪费的线,“对地球非常重要”,尤其在世界各国领导人即将在气候变化峰会上达成协议的时候。“丢掉1公斤牛肉相当于浪费1.5万升水。”
明年1月13日,法案将由法国参议院表决,通过后即可生效。法案生效后,只要获得法国农业部批准,民众便可以以个人身份成立组织,向超市收集并分发食物。迪伦巴希说:“这意味着,普通人可以团结起来,将这些食物分发给有需要的人。”
或推广到其他欧盟国
迪伦巴希表示,他们下一步打算说服欧盟执委会,让所有欧盟都采用类似规定,最终将该举措推广到全世界。
迪伦巴希在网上发起请愿,至今在法国已获得逾21.1万人声援,在欧洲则有74万人支持。
法国每年丢弃的食物约有710万吨,个人浪费占71%,餐馆、商店各占约15%与11%.欧盟每年丢弃的食物高达8900万吨,全世界浪费的食物约有13亿吨。