牛奶现已经成为我们生活中不可缺少的饮品，牛奶市场发展的也是越来越快。现在，很多有机纯牛奶在众多的牛奶饮品中异军突起，主要是有机牛奶的营养价值更好，但是有机纯牛奶好在哪里，很多人不清楚，为此，我们一起来了解下有机纯牛奶的营养价值。
有机纯牛奶的营养价值
有机牛奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”.所以对广大消费者来说，有机奶是“最安全”的奶制品。其生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等人工合成的化学物质，其包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。
1.原料奶必须来自己经建立的或正在建立的有机农业生产体系；
2.在原料奶和乳制品生产的全过程中，严格禁止使用激素、生长调节剂、催奶剂、食品添加剂等人工合成的化学物质；
3.严格遵照有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；
4.有完善的质量跟踪审查体系和生产、销售记录、档案；
5.必须通过独立的、权威认证机构的认证。
简单的说：从土壤到餐桌全过程没有人工合成化学物质侵入，有机奶是一种、无污染、安全又营养的天然食品。也称为生态奶。
1、奶牛饲料种植基地的土壤2-3年以上不使用农药和化肥，土壤内可能残留的农药等物质充分降解掉，保证产品的安全
2、奶牛养殖过程中不使用生长素、激素、抗生素、奶牛疾病防治主要使用天然中草药
3、奶产品加工过程中不添加防腐剂、增稠剂、调味剂等化学物质。
有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。有机食品与我国绿色食品的最显着差别是，前者在其生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。 因此，有机食品的生产要比绿色食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。只有这样，有机奶牛所产的有机牛奶才能限度保存牛奶的天然营养成分，有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然，在牛奶的后期加工中，也不加入防腐剂、抗生素等物质，有机奶的保质期也会相应缩短。
以上是有机纯牛奶的营养价值的介绍，是否要食用有机纯牛奶，可以根据自己的需求选择。需要提醒的是，健康的饮食，牛奶是重要的部分不可缺少，尤其是儿童，身体成长发育更是需要牛奶的营养，所以经常食用牛奶，对健康有益。