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豆制品的生产仍须规范

食品饮料招商网 食品安全 2016/1/7

现在市面上豆制食品有很多,像一些豆干、豆腐等等,对食品的整治豆制品也包括其中。对于那些违纪违法生产的企业要严厉的打击。

针对豆制品生产企业的脏乱差及其他违法行为,宁乡县食品药品监管部门铁腕执法、重拳出击,先后进行了四次集中整治豆制品非法生产加工的专项行动。

宁乡县豆制品小作坊散布于全县各乡镇,数量众多,仅县城及周边“三乡一镇”范围内有各类豆制品加工小作坊20多家,且良莠不齐,隐患严重。为彻底改变本县豆制品小作坊生产分散难于监管,生产条件恶劣、产品质量无法保障的现状,切实规范豆制品生产经营行为,2014年,县委、县政府按照省市相关工作要求,将豆制品集中规范生产基地建设作为政府为民办实事工程,责成县食安委办、市场和质量监督管理局牵头抓落实。县食安委办、市场和质量监督管理局按照“政府引导,市场运作;疏堵结合,集中生产;自主经营,规范管理”的原则,通过边打击边引导的方式,使县城及周边“三乡一镇”范围内所有豆制品小作坊全部停产停业,2016年底前,宁乡县将积极创造条件,采取“龙头带动+区域集中”相结合的方式,因地制宜地推进县域中部、东南部和西部乡镇豆制品小作坊的集中规范生产工作,切实规范生产经营行为,保障豆制品质量安全和市场供应。

“打击、惩处都不是最终目的,没有人再因为利益违规生产,老百姓能够消费放心食品,才是大家都乐意看到的结果。”市场和质量监督管理局相关负责人表示,严厉打击整治制售假劣食品药品“黑作坊”、“黑窝点”一直是监管部门的工作重点之一,经过一段时间的努力,宁乡县的食品药品生产经营环境得到了有效净化,但是在高额利润诱惑下还是有部分不法分子铤而走险。

执法人员还提醒广大市民:不要贪图便宜去购买低价产品,要到正规商场、超市购买合格放心的产品,并保留好自己的消费、购买凭证。在生活中如果发现生产、销售假冒伪劣食品、药品的行为,也可以随时举报,以保证更多人的利益。

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