什么是淡奶油?淡奶油可以做什么?带着这两个问题我们来看下面的信息。 淡奶油又叫稀奶油,打成固体状以后可以抹在蛋糕上,脂肪含量是35%.比植物油健康,用法和植物有基本相同。淡奶油在做蛋糕的过程可以做很多事情,下面我们来介绍接种做法。
淡奶油可以做什么?自制冰激淋
首先把淡奶油分次加糖打发,然后加入牛奶,再加不同口味的香精,自己喜欢什么味道加什么香精。然后放入冰箱去冷冻,过半个小时,拿出来把冰块和液体搅匀,再冻。一直到所有的液体变成固体。要是在炎热的夏天来这么桶这个,太爽了。
淡奶油可以做什么?奶油布丁
首先还是把奶油、白糖混在一起搅拌打发。接着,把鸡蛋打散成液,分三次放入奶油糖浆中。然后用面粉、发酵粉、牛奶混合在一起,搅匀,把刚才弄好的鸡蛋奶油糖浆倒入其中搅匀。取出,揉成面团,分成10份。接着将10份面团放入布丁模具,放进笼屉,用旺火沸水蒸30-40分钟。将蒸好的布丁取出,放入冰箱冷藏3-4个小时。
淡奶油可以做什么?奶油意大利面酱
将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。然后另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可
这里小编不一一列举了,淡奶油可以做的事情还很多,比如做奶油蘑菇浓汤、奶油浓汤、芒果慕司蛋糕、鲜奶果冻慕司、草莓芝士蛋糕等等。只要我们用心去研究会发现很多的有趣之处。