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必须齐抓共管保证食品安全

食品饮料网 政策法规 2016/2/18

保护食品安全不是一句口号,是需要我们付出实际行动的。虽然说食品安全问题一直在不断的解决,但是一直都没有从根本上解决实际问题,因此为保证人民群众的饮食安全,必须要严惩食品安全犯罪行为,齐抓共管保证食品安全才是关键。

在北京,食品药品安全社区监测点的设立,不仅延伸了食品药品监管部门的监管触角,也给广大消费者提供了直接参与食品安全监管的途径,得到了业界和公众的广泛好评。

然而,当前我国食品安全形势依然严峻,制假售假“黑窝点”、农兽药残留、违法添加、滥用食品添加剂等食品安全问题仍然突出。食药监总局公布的数据显示,2015年全国共立案查处食品药品违法案件达353951件,责令停产停业13460户,取缔无证经营32791户。

监管体制不完善是导致食品安全事件频频发生的主要原因之一。去年,号称“史上最严”的新《食品安全法》开始实施并明确,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,建立覆盖全过程的食品安全监管制度,从根本上保障广大人民群众“舌尖上的安全”.

事实上,要解决与大家息息相关的食品安全问题,“四个最严”固然重要,但还必须意识到,食品安全是一个系统工程,离不开政府、企业、社会等各方面的共同参与,以及全民食品安全知识的普及与提高。

一方面,要明确政府部门、监管部门的责任、生产经营单位的主体责任、广大消费者自我保护的责任,从而强化食品安全监管责任意识,在齐抓共管中确保食品安全。

另一方面,要加强舆论监督,广泛宣传食品安全知识,从而提高广大消费者识别假劣食品的能力,提高社会对食品安全的关注度,为齐抓共管创造良好氛围。

食品安全关乎每个人的身体健康,必须齐抓共管。食品药品安全社区监测点的设立,是促进广大消费者参与监管的有效尝试。每个人、每个单位与部门都有责任和义务参与到食品安全的生产、流通、消费等监管过程中,共同维护自身的健康权益,确保“舌尖上的安全”。

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