食品、饮料广告,顾名思义,针对食品、饮料类商品进行一系列有偿的、有组织的、综合的劝服性非人员信息活动。广告是一种刺激消费方式,在食品饮料这个行业内广告的意义又和其他的行业有所不同。下面是对国外市场食品饮料广告分析。
美国食品饮料广告现状
美国的广告业一直是世界广告的龙头,世界上广告市场的地区。食品广告一直都是广告业的重点之一。美国2008年广告费用3045亿美元,饮料广告占11%.美国食品饮料广告行业,每年的广告费呈逐年递增趋势,1997年饮食行业广告费41.94亿美元,每年5%递增。2000年48.77亿美元。到2005年达到68亿美元。而2008年美国广告协会公布数据是85.2亿美元,美国的食品饮料行业不断地有序发展。
众所周知,快餐食品连锁现在是以麦当劳和肯德基为代表的快餐文化风行世界,由于美国人的生活和工作节奏很快,饮食方面也产生特别大的影响。麦当劳广告可以从一个侧面表现快餐食品的广告营销模式。麦当劳广告分为两种类型,:促销广告与品牌广告促销广告知品牌消费者新品上市,特别特别时段提供的特殊产品;品牌广告旨在提升强化品牌的品质,并与消费者建立联系。
欧洲食品饮料广告现状
欧洲是世界第二大广告市场,近年来,稳步摆脱了90年代初经济低增长的阴影,广告业也平稳发展。欧洲广告市场主要集中在西欧发达,实力媒体的数据显示德国、英国、法国广告业在世界广告市场排名分列第三、第四、第五位。
[欧洲食品广告]
欧洲食品饮料行业主要包括的内容是:食品和原料,精细和健康食品,有机食品,可储藏食品(肉类、酱类、家禽、鱼类、贝类)奶制品、面包糕点、烘培产品、面食,各类饮料,蔬菜水果等等。这些企业广告共同构成了欧洲饮食品业广告。
亚太地区
亚太地区包括亚洲、中东地区和大西洋,其中亚洲是世界第三大广告市场,亚太地区最主要的广告市场是日本,由于市场对外开放程度低,因此广告主机会全是日本的企业,其中食品和饮料的企业的广告费用排名前列。食品和饮料企业的广告费用,在2004年分别是4295.2亿元和3876.8亿元,在所有行业中分别排在位和第四位,占有广告费用的8%每年以3%-4%增幅。食品和饮料大多数是传统老牌企业,日本饮食习惯相对固定的。
[日本美食广告]
从饮食习惯来分析一个食品饮料广告是广告调查的通用手法。以大米为主食,以蔬菜鱼与副食的日本餐点。非常讲究保持实物的原味,常年可以吃到新鲜的海产品。日本饮料除了世界流行范围的可乐,果汁等,还有日本的酒类。这些有着日本特色的饮食习惯是日本饮食中要变现地方。
食品饮料广告不同的、不同的民族饮食习惯关系密切,针对不同地区的投放广告要在充分了解饮食习惯的基础上进行。,食品饮料广告特别注意季节的变化,更具不同的季节投放不同产品和广告。