随着农副食品市场销售数据的公布,水果市场价格总体是下跌的状态,交易量上涨了百分之三,批发价同比也是下跌了。
据市场方面分析,2月份是农历春节,春节前市场需求量一般都比较大,但是由于今年大路果应市货源十分充足,而寒冷的天气又对市民的水果消费需求造成了一定打击,导致2月份果市销售量不及预期,水果价格跌幅较大。
今年春季期间果市的一大特点是,高端水果销售十分萎靡。不过,进口樱桃受追捧,春节前的日交易量可达25吨左右,是今年厦门高端水果市场中的销售亮点。
2月份,平价水果供货量大增,价格也一路下滑。市场数据显示,2月份市场主销品种苹果、梨子、脐橙、芦柑的综合批发价为6.04元/公斤,同比下跌29%。由于价格便宜,再加上芦柑和苹果的品质上佳,销量同比增长40%和25%,拉高了市场总体交易量。
再看杂果类的销售情况。2月份中下旬,杨桃、金橘、青枣、菠萝等杂果交易在春节后进入了短期市场淡季,再加上受大路果的火爆销售情况冲击,导致杂果价格环比下跌10%至20%不等。