随着新食品安全的颁布，视频安全在食品的视线中越来越广受重视和关心，随着人们现在生活水平的提高，像很多的西餐厅，中式餐厅，连锁餐厅都广受消费者的喜欢，那么下面让我们来了解一下关于浙江嵊州对“在外餐”食品安全进行专项监管。
浙江嵊州对食品安全源头进行专项清源行动
据悉，此次行动的重点对象为商贸综合体区域的中餐店、烧烤店、西餐厅、火锅店、自助餐厅、快餐等餐饮单位，重点检查了食品原料及进货渠道、从业人员健康证办理等情况。当天共检查餐饮服务单位20家，查处违法行为5起，警告5起，抽检食品及食品原辅料28个批次。对检查中发现的问题，执法人员当场提出指导和整改意见，责令餐饮单位及时整改，同时督促餐饮服务单位落实索票索证、购销台账等溯源管理制度，及时消除安全隐患，严防发生食物中毒事故。
下一步，市食安办、市场监督管理局将继续加大餐饮单位集聚区清源溯源力度，通过集中整治和日常监管，严厉打击从非法渠道采购的、无检验检疫合格证明的、无中文标识的食品原辅料以及滥用食品添加剂等各种违法行为，从源头上保障市民的饮食安全。整治行动将持续到4月30日。
市场监督管理局也提醒广大消费者，在外餐应选择有证有照、餐环境较好、量化分级评定等级较高的餐饮服务单位餐。
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