长期以来,各种各样的送货车辆穿梭在叶县城乡之间,来往于批发企业、大型超市与小卖部之间,而广大人民群众尤其是食品销售经营单位由于识别能力有限,对于车辆来源、货物质量以及渠道难以把握,再加上受利益驱动,导致一些假冒伪劣、过期变质、有毒有害、掺杂使假以及无证生产经营的不合格食品进入流通环节,造成很大食品安全隐患。
为了加强管理,规范从批发商到销售环节的食品安全,叶县食药监管局对辖区内所有纳入管理的仓储批发企业送货车辆实行“二维码”管理,即给所有登记在册的送货车辆生成二维码,只要用手机对随车二维码进行扫描,可查看车辆所属商家的名称、地址、联系方式、经营品种等相关信息,也相当于一个透明的食品安全监管平台,消费者、经营者和监管部门都能参与,正可谓真假“李逵”,一扫便知。
对于一些来历不明的送货车辆,不仅食品经营者可以拒绝接货,监管人员也可以将其暂扣,对货物进行进一步追踪查源,看其车辆所属商家仓储条件是否达标,货物来源是否正规等。对于检查中发现的无证生产经营的,一律予以取缔,而对于经营假冒伪劣、过期变质、有毒有害、惨杂制假等不合格食品的,将按照《中华人民共和国食品安全法》进行严厉打击。
叶县对食品批发企业车辆实行二维码管理,在全省乃至全国属于首创。结合稍早前实行的食品仓储色标管理模式、超市“临期专柜管理”,叶县在食品监管上正趋于“全链条”.