据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2014-6-16至2014-6-22)加权平均价为1.73元/公斤,与前一周相比下降4.95%;同比去年下降21.36%;蔬菜价格自进入三月份开始进入下行通道运行,截止目前连续十五周回落,累计降幅达50.43%。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有4种蔬菜价格上涨,25种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为油菜、菠菜、散叶生菜,目前价格每公斤分别为1.44元、2元、1.9元,上涨幅度分别为10.77%、8.9%、7.3%;下降幅度较大的三种蔬菜为苦瓜、刺黄瓜、莴笋,目前价格每公斤3.84元、1.53元、1.13元,降幅分别为21.15%、20.73%、19.86%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、河南、内蒙、山西、东北和北京郊区等地,近两周北京郊区蔬菜在市场上市量持续增加,占有率也由平常的15%上升至35%左右。
从3月份开始至今,蔬菜价格出现了持续走低趋势,并且低于去年同期。据了解,主要原因:今春气温回升快,日照充足,有利于蔬菜的生产,生长速度加快,生产周期缩短,供应量持续增加;与此同时,蔬菜产地的转移,生产方式的转换都较为顺利,蔬菜供应没有出现断档或断茬现象,部分蔬菜产地重叠上市;近期绝大部分蔬菜来自山东、河北及北京郊区等地,运输距离短,成本有所下降;近日北京郊区的蔬菜在市场上市量增加比较明显,拉低整体蔬菜价格。
就后势的蔬菜运行情况来看,蔬菜价格已经处于近年来的低点,同时夏季高温多雨,蔬菜(尤其是叶类菜)容易腐烂,目前市场部分叶类菜价格已经出现上扬趋势,受此影响,信息中心分析认为,后势蔬菜价格或将止跌上扬。