申浦酒心巧克力单价
上海特产申浦酒心巧克力80g 17.90元
上海特产申浦酒心巧克力280g 35.00元
上海特产申浦酒心巧克力280g*2盒 76.80元
酒心巧克力配方：
巧克力制作：
黑巧克力/白巧克力50g 色素 适量
酒心制作：
黑巧克力/白巧克力50g 朗姆酒15g 淡奶油50g 麦芽糖6g 植脂奶油3g 杏仁粒适量
操作工艺：
1、巧克力与淡奶油、麦芽糖搅拌均匀，煮至巧克力完全溶解。
2、朗姆酒与植脂奶油搅拌均匀。
3、将2加入1中搅拌均匀备用。
4、巧克力用专用的巧克力融锅溶解巧克力。
5、溶解好的巧克力倒入模具里，倒满，待模具周边的巧克力都已经定型了之后，中间的巧克力就可以倒出来。中间挤酒心馅料，放一颗杏仁粒。
6、待酒心有点定型了之后就可以把巧克力铺满整个模具，放进冷冻30分钟左右即可。
7、冷冻完之后就可以脱模了。
8、如果想更好看一点，也可以用不用颜色的巧克力画出漂亮的形状，或加点干果、杏仁片装饰等等。
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