奥地利《信使报》7月11日报道,根据经合组织和联合国粮农组织联合发布的报告称,未来一到两年世界主要粮食作物价格将继续下跌,原因是由于2013年世界粮食产量创下纪录、粮食储量丰富,两年后粮食价格才将趋于稳定,但由于粮食收成依赖天气,因此该预测并不可靠。与此相反,肉类、奶制品和鱼类价格将有所上涨,虽然粮食仍是人们饮食的主要组成部分,但是高收入、城市化和饮食习惯的改变将使人们摄入更多的蛋白质、脂肪和糖,因此肉类产量的增长速度将快于粮食。报告还称,未来十年为了满足对饲料和生物燃料的需求,粗粮和油菜籽的种植量将有所增加。长期来看,专家预测食品价格将会普遍上涨,因为随着世界人口的增多,人们对食品的需求量也会上升,尤其是在中国。
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