近日,湛江雷州东里鱼排金鲳鱼5.6两规格,报价12.2元/斤,较上周报价下跌1元/斤;广西北海铁山港金鲳鱼6两规格报价13元/斤,较上周报价上涨2元(上周,养殖户并不会以11元/斤价格出鱼,但目前已有不少养殖户出鱼)。海南大公司深水网箱养殖金鲳鱼已达4-5两规格,但公司无出鱼计划,广西钦州地区鱼排也没有出鱼,故两地鱼排无报价。另外湛江地区4两规格池塘金鲳鱼塘头价11.8元/斤,与上周3-4两规格相比上涨0.1元/斤;广东阳江地区5两规格池塘养殖金鲳鱼塘头价13元/斤,4-5两规格塘头价12.3元/斤,较上周约下跌了1元/斤。
本周总体鱼价继续沿袭下跌的态势,但与上周(因池塘养殖金鲳鱼出塘增加引起鱼价下跌)不同的是,本周池塘养殖金鲳鱼出塘量已明显减少,鱼价下跌的主因转由鱼排养殖的金鲳出排量增加所致。
随着金鲳鱼生长黄金时段到来,其食量大增,鱼排养殖的金鲳鱼体重在快速增加,规格变大,养殖户需要更多资金购买饲料投喂,不得不把这些大规格金鲳鱼出售变现,另外为了缓解9-10月份金鲳鱼上市高峰期压力,养殖户考虑提前出鱼,错峰上市。
据海南翔泰公司负责人称,目前金鲳鱼尤其是大规格金鲳鱼正值上市的青黄不接期,国内市场对大规格鱼需求量很大,不但是北京、上海等一线大城市,三、四线城市销量势头也不错。目前公司1斤规格条冻金鲳鱼出厂价14.5-15元/斤,较2个半月前升高了1.5-2元/斤。预计后市还会上升。出口市场方面,目前金鲳鱼出口形势不错,美国、加拿大、欧盟等国家和地区为主要的消费市场。但对于现阶段金鲳鱼价格行情,该负责人称目前出鱼量相对很少,而价格却不停下跌,对于今年上市高峰期的鱼价,他表示不太乐观。但同时他称上市高峰期鱼价走低对其公司不会造成很大影响,公司养殖(深水大型网箱)金鲳鱼不会大量流向市场,一来可以避免对市场产生巨大冲击力,二来把金鲳鱼进冷库急冻保存等待鱼价上涨时机。
因为有了雄厚金钱实力支撑,遇上行情不好,大公司可以持鱼待价却不必发愁资金周转问题,但对于小养殖户而言,他们就不能按自己意愿行事了。部分养殖户表示一旦到了大量上市高峰期,市场消化能力有限,将会出现滞销或价格下跌,所以大家提前积极出鱼是好的,但目前仍处于休渔期,鱼价就现颓势,开海后再受到海捕鱼冲击市场,鱼价是否回落?回荡幅度是不是更大?这是目前养殖户普遍担忧的问题。
据了解,目前各大港区过冬鱼基本出完,由于去年过冬鱼的养殖效益不错,两广地区有不少养殖户在计划买苗投放养殖今年的过冬鱼,海南金鲳鱼苗市场再次活跃起来,带动了鱼苗价格上涨。