据市场监测，近期南方销区面粉加工企业采购量不大，一方面受终端市场需求影响，面粉厂开工率不高，据了解，当前大多数面粉厂开机率保持在五成左右，淡季特征明显;另一方面，厂家目前陈小麦库存充裕，至少能够维持1-2个月的生产，采购需求不旺，对新麦市场有一定影响。今年小麦产量高、质量好，部分采购商对后市供需格局较为乐观。当前，广东广州港口江苏2014年产普通红小麦到港价在2520-2570元/吨;高筋红小麦到港报价2620-2650元/吨左右。福建市场2014年江苏产普通红小麦到厦门港口报价2540-2570元/吨，整体保持平稳，按质论价。
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