来自杭州市粮油批发交易市场的消息，7月份，虽然在杭大专院校已进入暑期，大米需求量减少，再加上天气进入小暑、大暑节气，杭州气温迅速升高，空气湿度加大，导致市民购粮活动进一步减少。大米需求量减少了，本应促使大米价格下跌，但是，由于7月份农民手中稻谷所剩无几，而米厂从国有粮库购买的稻谷价格又比较高，从而导致市场上大米价格仍在高位运行，至今还看不出大米价格有下跌的苗头，相反部分苏皖产的品牌大米价格还有上涨的迹象。
据市场7月31日的价格监测显示，其中安徽产的普通晚粳米批发价为(下同)4.44元/公斤，比6月31日上涨了0.06元/公斤，涨幅1.4%;江苏产的优质晚粳米为4.54元/公斤，上涨了0.06元/公斤，涨幅1.3%;黑龙江产的圆粒晚粳米为4.82元/公斤，黑龙江产的长粒晚粳米为5.80元 /公斤，安徽产的普通晚籼米为3.84元/公斤，均与6月30日持平。上述大米除晚籼米外，价格均处市场的最高价格纪录。
部分苏皖品牌晚粳米价格仍在上涨
与此同时，场内部分品牌粳米价格还有上涨迹象。如江苏产的有：“苏兴”牌晚粳米从4.24元/公斤涨至4.30元/公斤，“宜皇”牌晚粳米从5.10元 /公斤涨至5.20公斤，“绿萍”牌晚粳米从4.40元/公斤涨至4.50元/公斤;安徽产的有：“炉兰香”牌晚粳米从4.36元/公斤涨至4.40元 /公斤，“旭阳”牌粳米从4.50元/公斤涨至4.60元/公斤;“笑弯腰”牌晚粳米从5.10元/公斤涨至5.20元/公斤，“灌大”牌晚粳米从 4.44元/公斤涨至4.50元/公斤，“巢湖”香优从4.40元/公斤涨到4.60元/公斤，“苏泰”牌晚粳米从4.44元/公斤涨至4.56元/公斤，“京城御贡”牌晚粳米从4.56元/公斤涨到4.60元/公斤。
米价上涨源自货少
对于大米价格上涨的原因，市场三厅9号秦方粮油店的秦云宝经理分析，主要原因还是目前市场上晚粳米货源偏紧，农民手上基本上已经没有粳稻了，粳稻已经到了青黄不接的时期，而米厂从粮库购买的优质粳谷价格又偏高，所以市场上优质粳米价格呈小幅上涨的走势也是很正常的事。他说，粳谷从去年存放到现在，水份都已经很低了，如果水份高的话，早就坏了，所以说这些粳谷的品质都是很好的，米厂购买的这些水份低的粳谷价格也就比较高了。
大米价格同比平均上涨2.5%
据市场的价格监测对比，7月31日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四种大米批发价格同比平均上涨2.5%。其中安徽产的普通晚粳米上涨了0.14元/公斤，涨幅3.3%;江苏产的优质晚粳米上涨了0.14元/公斤，涨幅3.2%;安徽产的普通晚籼米上涨了0.12元/公斤，涨幅 3.2%;黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.02元/公斤，涨幅为0.4%。