七月份受副热带高压控制影响，汕头持续晴热高温少雨天气，本地蔬菜生产上市量减少，菜价总体水平比上月有所上升。在市场统计的51种蔬菜中，月综合平均价4.85元/公斤，比上月同期4.68元/公斤上升3.63个百分点，比上年同期4.41元/公斤上升9.98个百分点；月加权平均价为2.93元/公斤，比上月同期上升1.03个百分点，比上年同期上升1.38个百分点。
七月份市场蔬菜价格总体呈现先跌后涨的趋势。叶菜类蔬菜价格涨跌互现，韭菜、大葱、生菜、莴笋和西洋芹等蔬菜同比上月价格分别上涨了38.61%、31.61%、18.56%、17.18%、11.48%；而价格下跌幅度较大的蔬菜主要有空心菜、葱头、苋菜、西兰花、菠菜、小白菜等品种，价格分别比上月同期下降了23.93%、22.93%、17.34%、14.11%、12.94%、12.09%。瓜茄豆类蔬菜价格基本上扬，黄瓜涨幅最高为100%，其他涨幅较大的有豆角、苦瓜、荷兰豆、红尖椒、毛豆和青椒，价格分别比上月同期上升了36.68%、36.02%、20.49%、17.24%、13.75%、12.24%。根茎类蔬菜价格大部分上涨，主要有山药、青笋、莲藕、生姜等，价格同比上月分别上涨了33.60%、25.0%、13.90%、11.87%。菌类的猴头菇、金针菇和香菇价格分别比上月同期上升了8.91%、7.90%、5.92%。
本月影响菜价的主要原因：一是上月中后期受台风影响，本地蔬菜生产受损，加上本月进入盛夏酷暑，叶菜青黄不接，上市量减少，菜价上涨。二是北方蔬菜上市品种和数量保持增多趋势，调进量增加；但海南等地因受台风影响，生产运输受阻，夏季应季蔬菜出岛供应量减少。
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