上周(2014.8.4—8.10)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量增加;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.2元/公斤,上上周为2.24元/公斤,蔬菜整体价格较上上周持平。
上周14个品种中有4个品种上涨,6个品种价格下跌,4个品种价格保持平稳。上涨的品种为: 茄子、冬瓜、红萝卜、青椒,涨幅分别为:28%、5%、3%、3%;下跌的品种为:包菜、大白菜、莴笋、豆角、西红柿、土豆,跌幅为:24%、16%、10%、8%、8%、2%;其中白萝卜、红椒、黄瓜、芹菜价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、大白菜、红萝卜、包菜、白萝卜、芹菜,成交量分别为490万公斤、348万公斤、228万公斤、181万公斤、158万公斤、149万公斤。
行情趋势:上周因外地蔬菜的上市量增加,交易量的上升,拉动了整体蔬菜价格稳定。上周叶类蔬菜整体价格有大幅滑落,下跌主要原因一是供应量的充足;二是受高温天气影响,不易储存所致;上周瓜果类蔬菜价格有大幅反弹,上涨的主要原因是由于前期量大价格低迷,使得上周上市量的减少所致。预计本周整体菜价不会有太大的波动。