据华尔街日报消息，中国对乳制品的需求推高了全球牛奶价格，造成全球牛奶供应紧张。
荷兰合作银行乳制品分析师表示，中国以外的市场付不起中国经济可以承受的价格。在近12个月以来，价格高企一直是个问题。中国对牛奶的需求造成全球范围内的短缺，并导致全球奶粉价格上扬。
受牛奶价格上涨影响，阿尔及利亚和委内瑞拉等国已经削减了奶制品进口量，加大了出现供应短缺的可能性。
报道称，不过未来几个月形势可能有所改善。由于新西兰加大了供应，最近奶制品价格已经降至今年迄今为止的低位。不过按照历史标准衡量，当前价格依然处于高位。
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