从上个月中旬入梅后,苏州雨水天气比较多,本地蔬菜的上市量受到影响,有所减少。本地菜不足外地菜补充,南环桥市场立即大量调集山东、苏北、广东、福建等地的蔬菜入市补充。现在外地蔬菜每天上市货源量稳定在2300吨以上,比梅雨前增加10%,保证了苏州市场上蔬菜的日供应量。
从监测数据上显示,外地蔬菜大量入市交易,部分蔬菜价格开始出现了回落。如(7月10日)黄瓜、莴苣、丝瓜、青椒等批发价每公斤分别下跌至2.50元、2.10元、2.50元、2.20元,跌幅分别是17%、13%、22%、12%。最近几天本地绿叶菜的价格也小幅回落,如青菜、苋菜、生菜、鸡毛菜批发价每公斤分别下跌至2.60元、3.80元、4.0元、3.0元,平均跌幅在6%。
但近两日也有部分蔬菜价格继续呈上扬走势的,比如西红柿和豇豆,主要是源产地收购价上涨引起。目前西红柿的货源产地以浙江嘉善为主,山东和苏州产地的货源为辅,批发价每公斤从2.20元涨到2.40元,涨幅是9%。长豇豆主要货源于江苏苏北和山东产地,日上市量较前期比略有减少,批发价每公斤从2.20元涨到3.0元,涨幅是36%。
预计后期梅雨季节过后,即将进入夏季高温,蔬菜生产也进入伏缺期,后期蔬菜价格可能还将在一个比较高的价位运行。