目前正处三伏天，苏州持续高温天气，但这样的高温天气对市场上蔬菜的供应量暂时还没有造成很大的影响，市场上每天蔬菜的供应货源依旧充足。一些清热去火的凉性蔬菜相对比较热销，比如百合、苦瓜、莲藕、冬瓜等。
虽然近日持续高温天气，但目前百合的价格与前期持平，批发价每公斤基本上平稳在8.0元。今年百合的价格走势也比去年要低，去年同期百合的批发价每公斤在10.0元。今年雨水太多，对百合的产量和销售带来了一定的影响；加上前几年百合的行情较好，这两年种植百合的人增多，百合的种植面积被扩大，从而造成百合行情呈量足价低的走势。后期预测，如果持续高温天气的话，百合的价格有可能会往上涨。
天气渐热，吃苦瓜的人也开始增多，但最近市场上苦瓜的价格不涨反跌。据了解，前段时间市场上的苦瓜主要是山东寿光的，量不多，量少价格自然高；而近几日高温天气到来，需求量一下子增加，市场调集浙江货源入市，苦瓜的上市量比前期增加，量增价跌。苦瓜的批发价从3.70元/公斤下跌到1.90元/公斤再下跌到1.50元/公斤，跌幅是59%。与去年同期价格比，下跌6%。
目前莲藕、冬瓜批发价每公斤暂时平稳在6.0元/公斤、1.50元/公斤。
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