武汉白沙洲粮油市场，大米四月交易量为11800吨，与上月交易量11500吨相比经营量略升2.6%，面粉交易量为1750吨，与上月交易量1700吨相比经营量也是略升2.94%，本月的大米、面粉经营量都是略微增加，整月价格都没有变化。本月大米价格非常稳定，早籼米每市斤1.95元、中籼米每市斤2元、晚籼米每市斤2.05元、粳米每市斤2.3元、优质米每市斤2.35元、糯米特级每市斤3.1元、糯米一级每市斤2.85元、东北米一级每市斤2.4元、东北米二级每市斤2.35元、国宝桥米每市斤3.55元；本月面粉价格也特别稳定无变化，标准粉每市斤1.47元，精致粉每市斤1.69元。
四月杂粮交易量为15100吨，与上月交易量为15000吨相比交易量较微升0.66%，本月杂粮走势有所变化，价格涨跌互现。本月杂粮除花生米价格涨幅较大外，其他杂粮品种的涨幅不大，上月花生米价格呈下跌趋势，本月价格抬头反弹，红皮花生米由每市斤4元上涨到4.8元，上涨幅度20%；花生米（河南产）由每市斤3.7元上涨到4.2元，上涨幅度13.5%；小米由每市斤5.1元上涨到5.3元，上涨幅度3.92%；白豌豆由每市斤1.55元上涨到1.6元，上涨幅度3.22%；东北绿豆由每市斤4.6元上涨到4.7元，上涨幅度2.17%；东北黄豆（小粒）由每市斤5.1元上涨到2.65元，上涨幅度1.88%；东北黄豆（大粒）由每市斤2.85元上涨到2.9元，上涨幅度1.75%；花生米价格在上月下跌后，本月价格有所反弹，业内人士分析说此轮价格上涨是部分油产收购价格提高和中间环节需求增长推动，以及外部热资抄底支撑，使本月花生米价格回升；本月下跌品种是，玉米由每市斤1.35下跌到1.2元，下跌幅度12.5%；黑米每市斤3元下跌到2.8元，下跌幅度7.17%；红小豆由每市斤5.4下跌到5.1元，下跌幅度5.88%；燕麦片由每市斤2下跌到1.9元，下跌幅度5.26%；天门黄豆玉米由每市斤3.25下跌到3.2元，下跌幅度1.56%。
白沙洲食用油市场四月销售较上月有所上升，中包装20公斤/桶装油，本月销售6万桶，与上月5万桶交易量相比大幅上升20%，（小包装4桶）一箱的本月销售4万箱，与上月3万5千箱相比是较大幅上升14.28%，食用油价格在本月保持稳定势态变化不大，单品价格是两个上涨，一个下跌，本月上涨品种，中包装20公斤桶装沙鸥大豆油每桶价格由157元涨至160元，小包装五升装，金龙鱼玉米油每桶价格由59元涨至61.3元，本月下跌品种，小包装五升装，金灿灿花生调和油每桶价格由44.5元下跌至43.8元。