龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品，龙虾片是一种不错的休闲食品，深受大家的喜爱。上好佳龙虾片是市场比较知名的一种，那你清楚上好佳龙虾片价格吗？
上好佳龙虾片价格
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生产许可证编号：SC11231011800261
产品标准号：SC/T3901
厂名：上好佳(中国)有限公司
储藏方法：阴凉干燥处
保质期：730天
包装方式:包装
品牌:上好佳
膨化食品种类:虾片
是否含糖:含糖
产地:上海
上好佳龙虾片产品特色
工艺：
系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后，呈透明液状，无混浊。经油氽成熟后，膨胀达3－4倍，具天然虾香，入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。制作过程要求精细，从投料、打浆开始，注意浆层均匀，浓稀适度；拌粉和面务求匀透而无块粒；挤压、搓条必须粗细一致，表面光滑，底板平整，不出气孔；蒸煮严格掌握时间、火候，既要熟透，又不能过熟；切片要求表面光洁，厚薄均匀，无刀纹及连刀；烘片注意控制热量，使虾片受热均匀，逐步散发水分，以期片子平直，不开裂或粘连。
特点：
呈半透明，表面有光泽，可见云纹，并略有虾肉细微颗粒，片形完整，大小厚薄均匀，无搭连片、碎裂片。
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