炭烧酸奶的颜色和炭烧风味都来源于美拉德反应！所谓的美拉德反应就是在加热的条件下，让食品中的糖和蛋白质发生反应，两者结合成棕色的大分子物质，然后再分解成其他成分。炭烧酸奶是在这种变化之后再进行发酵得到的，其口感焦香浓郁，完全不添加色素等食品添加剂。下面为大家介绍来思尔炭烧酸奶。
来思尔炭烧酸奶价格
云南特产大理来思尔炭烧酸奶190g*16袋风味酸乳袋装酸奶整箱价格：58.8元
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云南皇氏来思尔乳业有限公司是皇氏集团上市公司（股票代码002329）控股的乳业公司。公司位于云南大理苍山下，洱海边，山水风光，景色怡人。天然的高山牧场，优质奶源，孕育出了“来思尔”这一独具特色的“中国驰名商标”。
公司前身为大理农校食品加工与贮藏实验室，1996年9月正式成立为大理来思尔乳业有限公司，2011年6月，通过增资扩股方式引入广西皇氏集团，重组为云南皇氏来思尔乳业有限公司。公司注册资本5380万元，拥有23条生产线，日产能达470吨。公司一直致力于“高品质好味道”的乳制品研发和生产，特别是在酸奶及乳酸菌菌种应用研究方面，公司是国内唯一一家采用自主筛选乳酸菌生产发酵乳的规模以上乳制品企业，公司拥有国内最大的益生菌菌种资源库和国内首家企业益生菌菌种资源库，也是国内唯一一家具有水牛奶干酪生产技术和产业化生产能力的乳制品企业，作为国家级高新技术企业和云南省农业产业化龙头企业，公司一直以科技引领发展、做强做大优势、聚焦差异产品为经营策略。
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