产品品牌：果晨
规格型号：
产品价格：18元/公斤
报价公司：河南果晨生物科技有限公司
产品介绍公司介绍
1. 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干酪或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质 .
2. 乳清制品的生产商必须遵守在政府监督下制定的质量控制标准，通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下，生产出高质量的乳清制品。根据加工方法和程度不同，乳清产品可归纳为：
a）、甜性乳清粉产品：分低、中、高蛋白乳清粉。
b）、改性乳清份产品：包括低乳糖乳清粉，脱盐乳清粉。
c）、乳清浓缩蛋白（WPC）和乳清分离蛋白（WPI）。
3. 乳清粉的主要作用包括： 高溶解性，利于产品的外观和组织。与水结合，产生粘度；成胶作用；乳化作用；惯打性，起泡性和充气性；增加风味。应用于当今食品开发和应用领域。如食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。
4. 包装：牛皮纸（内衬薄膜），每包净重25公斤。
5. 储存：在27℃，相对湿度小于65%的阴凉、干燥环境下储存和运输。
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