7月17日,由中华环保基金会和IUCN中国等国内外知名NGO组织组成的社会责任参访团来到内蒙古呼和浩特市,对蒙牛富源赛罕牧场及和林污水处理厂进行考察参观,探访从牧场到工厂的整条环保产业链。
由赛罕区政府和蒙牛富源牧业共同建设的富源赛罕牧场总投资约为2.6亿元,于2012年启动。牧场为生态可承载型,依草场承载力进行牲畜数量控制。记者注意到,奶牛在自动化挤奶设备上按序按时挤奶,自动挤奶器每八分钟圆盘状轮转一次,并配有自体调节的饲料投喂和机械化牛舍清理。据介绍,每头奶牛年单产量达9吨,赛罕牧场日均挤奶量约为100吨,总产量达35000吨以上。
在对和林格尔盛乐经济园区的污水处理厂进行参观时,记者看到,浑浊的污水经过层层处理、过滤后变为了清可见底的水。经负责人介绍,污水处理厂对蒙牛乳业生产工厂的生活、生产污水进行深度处理,日均可处理5500吨污水。经处理后的污水为周围工厂和小区提供绿化及景观用水,处理中产生的污泥用作肥料加工,实现了资源的循环利用,同时产生良好的经济效益、环境效益和社会效益。
在对牧场和污水处理厂进行参观探访后,NGO组织对于蒙牛工厂的生态持续性环保链条有了直观的了解。“企业所有生产行为包括供应端都会对环境产生影响,一个对环境竭泽而渔才能提供产品的企业,最终不会成为社会的选择。”在随后进行的企业社会责任(CSR)交流会上,中华环保基金会秘书长李伟表示,“一滴牛奶的源头,是对草场及其自然生态的保护,不能在喝到牛奶的同时,以吸到雾霾为代价,环境健康,最终才能保障消费者的健康。”
世界自然保护联盟IUCN中国总干事朱春全也指出:“这就是可持续牧业的价值,国际乳企为什么在中国引起抢购,根源是其自然环境带来的优质牧场。你对环境、对社会责任的认可与投入,最终会体现为消费者对你的认可。”
国际上环保的最新理念已经从污染防治到生态可持续性发展转型,而蒙牛正在以实际行动践行这一理念,在蒙牛和林总部旁的缘河河道由于自身流动性差、环境变化等原因污染严重,在2013年蒙牛以实现循环经济产业链的理念将缘河进行集中治理,治理后的缘河,已经重新又吸引了多种水生禽类聚集生存。
蒙牛副总裁翟嵋表示:“对环保的关注体现了社会责任意识,社会责任是企业与利益相关方共赢的可持续发展实现方式。蒙牛的公益已全方位覆盖产业链,从供应商的社会责任保障、经销商公益共同体,到终端的消费环保。对我们来说,社会责任不是简单的做公益活动,而是贯穿蒙牛管理的方法。”