养奶牛不仅是个技术活，还需要会管理。对于养了半辈子奶牛的魏敏而言，眼瞅着近几年自家的牛舍发展成了上规模、设备齐全的家庭牧场，她却觉得有些吃力了。因为家庭牧场就像个小企业，各项管理对她来说可是个难题。三个月前，伊利奶牛学校的老师们来到她家，帮她会诊。8月12日，当伊利奶牛田间学校再次开学的时候，魏敏兴奋地向老师们汇报，用了新的饲料调配方法，她家奶牛饲料成本降了3元，产奶量却提高了1公斤。“伊利奶牛学校的课真管用，俺家牧场的利润提高了15%!”魏敏兴奋地说。
魏敏所说的伊利奶牛田间学校，就是伊利集团联合农业部管理干部学院，为魏敏这样的家庭 牧场主量身定做的。这个奶牛学校引入了联合国推崇的“田间学校”培训模式，课程设置完全来 源于开班前期专家们到各个牧场的实地调研，授课则采取参与式培训，通过学员相互之间的交流 寻找日常养殖中的问题和答案。上周，伊利奶牛田间学校第三期培训再度开课。参加了前两期培 训学员们纷纷回来继续上课，并表示这个培训“解渴”、“管用”.
早在伊利奶牛田间学校开班前一个月，以奶牛养殖专家李大辉老师为首的一行专家团队便来 到了各个学员的牧场进行调研，“搜集”问题。当专家团来到魏敏的牧场时，李大辉老师对其饲 料配比提出了自己的建议，认为要想进一步提高利润，需要调整饲料，针对奶牛的具体情况制定 个性化的饲料搭配。新饲料配方使用2个月后，不仅饲料成本每日降低了3元，奶牛的日产奶量也 提升了1公斤，根据魏敏的初步估算，整体利润约上涨了15%.据了解，在奶牛田间学校，像魏敏 这样的学员还有很多，他们从奶牛学校的学习中切实得到了实惠。
“今年中央一号文件提出‘家庭农场’至今已过半年，各地都在加快推进家庭农场、家庭牧 场等新型农业经营主体的发展。”伊利奶牛田间学校的有关负责人表示，而要从传统养殖转变到 规模化、集约化的家庭牧场，提高经营者的能力是个关键。伊利奶牛田间学校通过全新的培训模 式，以“牧场主”为本，从“解决问题”出发，为牧场主们带来了技术和收入上的提高，也为整个行业的奶源升级打下坚实的基础。