接待外宾礼仪是人们在国际交往中必须自觉遵守的，用于向来宾表示尊重和礼貌的行为规范。在接待外宾时，接待人员不仅要注意自身行为的规范表达，还要掌握一些基本的国际礼仪知识。
随着国际交往的日益频繁，各国领导人、政府官员、公职人员、社会知名人士、企业家之间的互访活动大量增加。这些访问包括正式的国事访问、友好访问、工作访问、考察访问、各种业务访问，以及顺道访问、非正式的私人访问，等等。如何做好接待工作，当好东道主，是礼宾交往中的重要课题。
为了搞好接待工作，在外宾抵达以前，就应做好充分的准备工作。
1、要弄清楚来访外宾或代表团的基本情况。例如，来访外宾的总人数，是否包括主宾和其他人员的配偶，来访人员的职务、性别、礼宾次序等情况，这些均可请对方事先提供。
重要国宾来访，其随访人员中，有正式随行人员（或代表团团员）和工作人员之分，而正式随行人员中有的还是政府的高级官员。此外，有的国家领导人来访，随行的还有企业家、记者以及专机的机组人员等。这些都应在事先了解清楚
,以便由有关单位做好相应的接待准备。
2、对于外宾的饮食爱好、宗教禁忌以及是否有其他特殊的生活习惯等也可事先向对方探询，必要时，还可向对方索要来访者的血型资料。拟订来宾访问日程前，还要向对方了解清楚抵离的日期和时间、交通工具和施行路线、对参观访问
的具体愿望等。飞机起降的具体时间，可经由民航部门密切掌握。
3、访问日程一般应由东道国首先提出。日程草案拟订后，可先将主要内容告知对方，以便听取对方意见，并使对方有所准备。日程安排的好坏，对访问的成功与顺利进行具有重要的意义。特别是国家领导人的访问，既要使日程安排符合
礼议规格的一般要求，又要避免使人感到所有这类访问都千篇一律。
在拟订日程草案时，除了遵循通常的礼仪程序以外，还要考虑以下一些因素：
（1）访问的目的和性质；
（2）访问者的愿望；
（3）访问者同东道国的哪些人和事有特殊的关系；
（4）访问者过去是否曾经来访过，哪些项目过去已经看过，如何使本次访问更具特色；
（5）来访者的年龄及身体状况能适应的活动限度；
（6）代表团其他成员的特殊要求与安排，特别是主宾的夫人，有时可以另行排一些有意义的活动。
除了以上因素以外，主方领导人的时间安排是一个十分重要的因素，事先应当同有关的办公室联系好。
4、接待规格的高低，体现了对来访客人的重视程度和欢迎的热烈程度，来访者对于接待规格的高低也往往比较敏感。因此，对于来访客人的接待规格要妥善掌握。
接待规格的高低常常从各方面表现出来。例如，宴会规模的大小，出席宴会的主方人员的身份；某些礼仪活动的隆重程度等，甚至有时住房和交通工具的安排，也会被人视为接待规格高低的反映。
因此，对于同一级别的国宾，应保持大体上差不多的接待规格，以免给人以厚此薄彼的感觉。而对于某些在政治上或两国关系上有特殊需要的国宾给以“破格”的接待，则可能会收到明显的效果。
5、外宾来访期间的生活接待十分重要。住房、坐车、生活起居，要尽量使其舒适、方便、安全，饮食应当可口。住地应当选择在环境优美安静的地段，以便使来宾在繁忙紧张的活动之后得到适当的歇息。
国事访问一般以住国宾馆、高级饭店为多，这些地方设备好，服务周到有经验。住房可由东道主安排分配后，再征求客人意见；也可将房间位置图提前交给对方，请对方自行安排。
6、关于饮食，应按外宾的习惯和爱好，尽量搞好。还应按外宾习惯，在房间内准备一些饮料、水果等，供其随时取用。
在接待外宾的过程中，既要注意遵守国际交往中的通用礼仪，又要注意不同国家、民族的风俗习惯和禁忌，既要热情周到，彬彬有礼，又要端庄大方，不卑不亢，显示出我们的礼仪风范和修养。接待外宾时，接待人员必须具备的基本素
养：
1、注重教养
（1）讲究仪表和衣帽整洁，其面、手、衣履要洁净。头发、胡须不宜过长，要修剪整齐。
（2）举止大度得体、态度端庄和蔼、挺胸正颈，精神饱满，任何失礼或不合礼仪的言行都被认为是有失体面的。
（3）讲究身分，说话客气，不做任何越礼之事。说话时神情矜持和蔼，略带微笑。
（4）遵守时约。与人约会必须严格守时，不能失约超时。允诺别人的事不能忘记，必须按时做好，失信或失约的人是有损于自己的人格。
（5）遵守公共秩序。不给别人造成麻烦或不便，不打搅别人、不干扰影响别人，尊重别人。
2、礼貌用语
礼貌用语作为礼仪的表现形式，把一个人对世界、对人们的爱心和礼节坦露传达出来，使爱者更显光辉，使说话人更被人敬重。
在国际交往中“你好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”这些礼仪语言具有极高的使用频率。
3、尊重习俗
不同国家的文化习俗有别，社会制度有异，思维方式和理解角度常常有较大差别，所以在交往关系上要互相尊重，谨慎从事。
尊重习俗这是国际交往中很重要的一条礼仪原则。一些在中国人看来是正常的举止，在一些国家会被认为无礼甚至犯讳。如韩国人对“四”字非常反感，韩国许多楼房的编号严忌出现“四楼”、“四栋”、“四室”、“四号”之类。
4、尊重隐私
尊重隐私，在交谈中应回避涉及个人隐私的一切话题，具体而言，就是要做到“五不问”:
一不问年龄。外国人的年龄是保密的，他们希望自己永远年轻，对“老”字讳莫如深。
二不问婚否。中国人爱谈论彼此的婚姻状况，外国人却不然。实际上，让一个老大不小的人向他人“交待”自己尚未婚配，并不是一件令人愉快的事情，对妇女而言尤其如此。
三不问经历。很多外国人强调个人至上和个性独立，他们的经历与个人喜好等，纯属个人稳私的范围。
四不问收入。每个人的收入都同他的地位和能力有关，被外国人视为自己的脸面，所以是免谈的。
五不问地址。与外国人初交，不应要求对方留下地址。外国人不随意邀请人到家里做客。
5、女士优先
女士优先“是国际礼仪中重要的原则。女士优先原则的核心是要求男士在任何场合、任何情况下，都要在行动上从各个方面尊重妇女，照顾妇女，帮助妇女，保护妇女。
6、不亢不卑
国际礼仪的不亢不卑原则，最要紧的是要保持人格平等，避免和克服”亢“和”卑“这两种置对方或置自身于不平等位置上的交往态度。要做到”不亢不卑“,应把握住以下几点：
（1）绝对不要对对方有金钱和物质利益上的希图，只要把持住了这一点，双方的人格就是平等了。
（2）力争价值的平等和超越，要有为祖国和民族扬眉吐气的精神风貌。
（3）坚持实事求是态度，不说过头话，说客气话与谦虚都是需要的，但过分了就成为虚伪。
英语是世界通用语言，也是事实上的国际交流语言。作为一名外宾接待人员，还应具备基本的英语口语能力。以下是接待外宾时常用的英语句子。
1、Good to meet you.很高兴见到你。
2、Hi, Im Lily. Welcome to my hometown!嗨，我是莉莉，欢迎来到我的家乡。
3、How many times have you been to Zhengzhou?你来郑州多少次啦？
4、Id like to have you for dinner.我想邀您一起进餐。
5、What do you feel like drinking?你想喝点什么？
6、Do you like spicy food?你喜欢吃辛辣的食物吗？
7、Would you mind if I order for us?我来点菜介意吗？
8、How about some barbecue?来点烤肉好吗？
9、Its wonderful to have friends visiting from afar. Cheers!有朋自远方来不亦乐乎。 干杯！
10、Dont worry about him. Its just the alcohol talking.别理他。他在说酒话。
11、You use chopsticks so well. Where did you learn?你用筷子用的真好，在哪儿学的。
12、Sorry to keep you waiting.很抱歉让你久等。
13、Sorry, I didnt hear what you said.对不起，我没听见你说什么。
14、Youre welcome. Its my pleasure.不用客气，这是我的荣幸。
15、Do you want to join me for a game of tennis?你想和我玩一场网球吗？
16、What a beautiful place!这地方真美！
17、Nice talking to you.很高兴和你谈话。
18、Before you go, lets take a picture together.在你走之前，一起合张影吧。
19、I hope to see you again.我希望再次见到你。
20、Bon voyage.一路顺风。
接待外宾礼仪是每位接待外宾人员必须掌握的基本礼仪之一，这也是时代发展的需要。接待外宾礼仪不仅能展现接待人员的高素质，还能体现中国这个大国的风范。