眼下,随着市场竞争愈发激烈,企业竞争已然渗透到文化层面,企业文化更是成为竞争优势的一个来源。企业文化就像电脑的软件,硬件做的再好,软件不好,也不是一台好电脑,企业文化就是一个企业灵魂,它是无形的,企业文化虽然不能产生直接的经济效益,却是企业能否繁荣昌盛健康发展的关键因素。前GE总裁杰克。韦尔奇说:“健康向上的企业文化是一个企业战无不胜的动力之源。”可见,企业文化的重要性是不言而喻的。
北京宇飞妙言餐饮管理中心在成立之初就以诚信经营为企业的根,以“家”文化贯穿整个企业高、中、低层。在健康、时尚的产品理念下,加入了DIY、现做现卖等年轻人追捧的经营方式,正是靠着这些隐形的“文化”才让企业一步步的发展壮大,一直到今天的80多家加盟店和20多家的直营店。
以“家”文化贯穿整个企业
近日,记者有幸采访到了北京宇飞妙言餐饮管理中心的负责人刘总。在刘总的陪同下,记者全程参观了妙言果冻冰凌的制作过程,并感受到了妙言那种“家”的氛围。
一进门,记者就看到员工在为热心详细的为前来考察的客户讲解产品,看到记者进来后,他们一同热情的招呼,令记者没有想到的是,刘总就在这之中,看到他们那融洽的氛围,根本分不出领导、员工,不禁让人心里温暖起来。在采访过程中,刘总安排员工专门为我们制作了两杯妙言果冻冰淇淋果冻,看上去像一件精美的艺术品。且不说吃起来由多么的爽口,单是看着就让人赏心悦目,不忍下口。
刘总告诉记者,平时与员工的沟通是非常有必要的,如果能够经常和员工交流,使员工知道企业的发展方向,并为有效,员工也能够很快明白我的思路,没有太多形式上的条条框框,很容易引起员工的共鸣。在妙言果冻时尚吧没有什么上下级的关系,每个人都是妙言的一份子,我们都把妙言当做是自己的家,只有这样,大家才能团结起来,一起为妙言的发展做出更多的贡献,为客户研制出更多美味的产品。
在采访刚刚结束的时候,妙言的某位员工过来找记者聊天,她说:在这里工作很快乐,也很开心,他们不止是同事的关系,私下里更是要好的朋友。
市场产品我都有,我的产品就我有
当记者问道妙言是怎样站住市场,深受消费者喜爱的时候,刘总露出了欣慰的笑容。刘总告诉记者,妙言时尚果冻吧,以独有的DIY天然海藻晶体果冻系列为主打,结合了当今市场上流行的欧式妙言果冻冰淇淋系列、各种时尚饮品、现酿酸奶、花式刨冰系列、西式快餐系列等妙言果冻妙言果冻冰淇淋。并且,妙言时尚果冻吧将传统产品技术与果冻技术完美融合,推出了独有的果冻妙言果冻冰淇淋系列、果冻刨冰系列、各种果冻靓饮系列等特色产品,既秉承了传统产品的优良品质,又不乏新奇产品的新鲜概念--实现了“市场产品我都有,我的产品就我有”的竞争优势,在行业内脱颖而出,铸造优势创业平台,打造新鲜财富。
刘总还告诉记者,他平时没事的时候就会跟员工在一起研讨,开发新产品。一切以客户的需求为主,因为与员工走的比较近,因此他们之间没有太多的代沟,其乐融融很是欢乐。
妙言时尚果冻吧一直引领时尚潮流,致力于技术研发,不仅开创了现做现卖和DIY的市场新模式,还不停的在研发同行业无法仿制的新产品。此外,妙言果冻时尚吧还打破了传统的奶茶店、蛋糕店、冷饮店等单一的经营模式,引进先进技术,率先在店内推出了蛋挞、烤翅、汉堡等系列产品,让客户的选择更加多样化,推出了一点顶五店的经营模式。为了确保了店内美食月月更新,留住更多的客户,“妙言果冻时尚吧”月月有新意,季季无淡季。让您轻松赚钱无忧虑。
降低利润靠口碑打市场
中国企业发展到今天,品牌建设看起来是一浪高过一浪,人们的品牌观念似乎已经根深蒂固,只有是品牌的才能让人信的过,才能让你放心消费。在谈到妙言果冻时尚吧愿景的时候刘总表示,妙言果冻要靠口碑打市场,让老百姓真正的打心眼儿里接受妙言,认可妙言。
刘总坦言:妙言果冻时尚吧的利润是非常小的,包括加盟费用等等都是非常实惠的,他们现阶段的的主要目的并不是为了挣钱,而是要让更多的消费者去知道妙言、了解妙言、钟情于妙言。刘总表示,今明两年内要努力实现开1000家店的目标,让妙言存在于中国的每一个中小城市,并成为一城市的主打产品。在匀速发展的基础上保证每一家妙言果冻时尚吧的质量,让客户吃的放心!
妙言果冻时尚吧在市场上备受消费者欢迎,相信在不久之后,一定会传遍中国的大城小镇。