春节就要到来了，很多的订货会就会不断的召开。每年的订货会就会有很多的人，订货会是以产品实物吸引消费者购买的一种形式，可以是一个企业，也可以是通过酒水招商网联合多家企业举办。订货会营销战术可以使顾客看到企业的真实的产品，能实地考察产品的质量、规格、标准以及产品的生产过程，可以比较准确地判断产品。
酒水企业每年都会有两次订货会，一般都会在中秋前和春节前，春节前的订货会最为关键，有的一场春节订货会可以收到的预付款占到全年销量的30%以上。
如何开展订货会，可以登录酒水招商网了解具体操作：
促客情：对于终端零售商来说，酒水代理商年底的请客自然少不了，并且销量越大的终端零售商越得亲自邀请，感谢一年的愉快合作，实现双赢，确保来年更好的合作。
预收款：春节前的订货会，酒水生产厂家拿出一定的市场费用，和酒水代理商拿出支持先收款，收完款后经销商再向生产厂家打过去，会给予5-10%打款奖励
多压货：款收上来后，生产厂家会将货压到酒水代理商的仓库，酒水代理商将货压倒终端商店面出，各终端店面积有限，都会把货堆在门口和店内，这样就会造成货卖堆山的现象，而消费者看到堆得越多，买的也越多，消费从众心理。所以多压货就会造成多卖货。
为来年打基础：通过酒水代理了解到终端商的需求，为第二年的订货会打下基础，确保下一年的销售业绩。
寻找酒水加盟商：为确保第二年能够卖出更多的产品，在开办订货会的同时，鼓励更多的客户成为公司的酒水加盟商，规划出将来一年的优惠政策，获得更多的酒水加盟商。在开办订货会时，利用订货会这个平台，企业进行招商让加盟的客户了解到下一年的优惠政策，吸引更多的酒水加盟商。
怎样开好订货会？
企业可以通过酒水招商网收集全国各地的酒水代理商的相关资料，并逐一邀请个人来参加订货会，这样订货会的氛围会更加浓厚。制定符合节日销售的产品如礼盒、手提袋等产品不仅要作为主打产品放在耀眼位置，同时还要有非常大的支持力度，是终端商踊跃订货。穿插一些小游戏，要让终端商有吃有喝有笑，顺便把货给定走了。吃饭订货时，有一些歌舞等雅俗共赏的节目。会前安排一些终端商带头订货，而国人的从众心理就会一拥而上都来订货。订货会完全靠酒水代理商一己之力是不够的，生产厂家能够支持部分餐费，拿出部分市场费用支持，能够得到更多酒水代理商认可，再结合酒水代理商自己的支持，订货会也就开的起来。