在食品行业中，同质化的商品在饱和的消费市场里越来越没有生存空间，创新成为品牌厂商首要关注的问题。特别是火热进行的春节大促，品牌主们使出的招数千篇一律，唯有新意才能使活动脱颖而出。伊利的春季促销就是一个很好的范本。与其他乳企的单点或多点创新不同，伊利已经形成全链创新格局，其中重点就是创新方法。
伊利的春促活动借势独有的冬奥资源，打造消费者与世界滑雪冠军互动事件，通过大事件带动关注度，以配合线上话题。不仅提高了产品的销售量，更夯实了伊利的食品行业地位。伊利春促活动的成功要素很简单，从事件外围去观察，不难总结出伊利春促活动的三“新”。
一、随“新”：借力冬奥大IP
这一次各品牌的春促较量，伊利赢在了第一步，也就是选对了话题。这个冬天什么事件最有话题性？春节、春运等字眼马上就会出现在脑海里，这也理所当然成为各大品牌会“蹭”的热点。而伊利却选择了平昌冬奥会这个持续性的流量话题，再加上全球唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业的身份加持，先人一步发声就顺利地在品牌大战中脱颖而出。不仅打造了冬奥会话题的独有优势，也强化了消费者对于伊利的“奥运印象”。
二、开“新”：别样的线下体验
此次伊利春促活动开创性地将“互动”与“技术”相结合，让消费者站在LED屏幕前，就能有真实的滑雪体验，吸引大批消费者参与活动。相比食品行业，企业传统的“试吃”促销，新奇的游戏体验更能激发消费者的参与欲望，也能达到更好的转化效果。另外，伊利还邀请到了世界滑雪项目首金郭丹丹到场，与观众互动并指导其进行滑雪。听世界冠军分享她的成长故事和对运动的见解，对消费者来说也是一个别样的体验。
伊利在现场设置了桌上冰壶、趣味曲棍球等一系列有新意的互动游戏，使消费者在游戏中产生了极大的满足感和愉悦感，进而将这种愉快的感觉转移到品牌印象上。对产品的购买者和使用者进行区分，也是整个食品行业可以借鉴的宝贵经验。
三、走“新”：从消费者的角度出发
都说销量是检验营销效果的重要标准，伊利此次春季促销活动的效果已远超预期。而伊利的秘诀很简单：站在消费者的角度考虑，就要真正给他们带去优惠。说起来容易，做起来难。有调查显示，牛奶已经成为春节送礼的第一选择，过年家中囤奶也已成为习惯。这使春节成为乳企的一个重要营销节点，各品牌纷纷发力。布置漂亮的场地、制作好看的KV、绞尽脑汁去想一些看似吸引人的文案。但他们忽略了最重要的一点，对于消费者来说，最在乎的还是品质和实惠。
伊利不仅在春季促销现场赠送安慕希酸奶、发放新春福袋、促销活动做到给消费者最大的实惠，全网发起大的促销活动，还准备了扫福袋二维码无门槛领红包、年货大街等等福利，真正做到给消费者实惠，又无处不透露出伊利的“新”意。老百姓对于食品价格的敏感度极高，小的价格变动就能带来极大的销量变化，故适当的短期优惠反而会使利润增加。
其实这么多经验总结起来，就是两个简单而又重要的字：用心。为了打造更为优质、健康的乳制品，伊利集团严格把控生产的每一个环节。在产品和乳品原料质量控制方面，伊利集团一直执行着高于国家标准的更为严苛的原材料质量控制标准。食品行业都应严格把控品质，这不仅是对自己的产品负责，更是为消费者的健康保驾护航。也是因为责任感，才让伊利不仅在乳制品行业成为亚洲第一，在整个食品行业也具有极重的话语权，更是携手奥运的合作伙伴。
伊利早已视创新为新旧动能转换的关键，甚至已经上升到食品行业使命的高度。正如伊利集团执行总裁张剑秋所说：“伊利的使命，是不断创新，一方面把中国乳业做大做强，加强中国乳业的国际话语权和国际竞争力；另一方面为消费者提供健康、安全、营养的优质乳，实现健康中国梦。”