在中国的俗语里，一日三餐，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。一日之计在于晨，中国人自古便重视早餐。不过，随着消费习惯和民众口味的变化，如今的早餐市场不仅仅是包子馒头、稀饭油条的天下，大量洋品牌力图分一杯羹。除了欧美品牌大佬之外，猛攻亚洲市场的日本品牌卡乐比就风生水起。曾经因为3.15曝光而濒临绝境，却在东山再起后再度风光无比，卡乐比爆红的背后，是一段虐心的历程。
品牌逆袭之路，不仅仅是更换产地马甲
俗话说，病从口入，如今生活条件好了，老百姓对吃也更为挑剔了。要讲究营养均衡，更要安全健康。基于此，众多外来饮食品牌，特别是主打早餐市场的品牌，想要占据一席之地，可谓异常艰难。
喜欢健康美食的许多消费者，特别是年轻消费者都对卡乐比Calbee有与生俱来的好感。作为一家日本知名食品领导品牌，其在发展过程中一直秉承“发掘大自然的力量”的理念，致力于借助自然恩赐创造经典美味与欢乐，为人们的健康生活带来指引和贡献，此次联手合作，目的就是要为消费者带来全新的早餐体验，让消费者享受到更优质、更丰富的理想生活。
众所周知，创立于1949年的卡乐比早在1964年就推出了天然海盐虾条经典零食，1972年开始生产土豆食品，1977年推出薯片、薯条、营养早餐、蔬菜片等新商品。其中，最为中国消费者所熟悉和喜爱的产品便是北海道薯条三兄弟和早餐麦片。自从进入中国市场以来，特别是卡乐比早餐麦片，一度成为市场最热品牌。然而，卡乐比的市场大好局面，却因为“产地疑云”而急转直下。2017年，在3·15晚会央视报道中，卡乐比与北海道大米等部分日本食品被点名为“核污染区食品”。
日本核污染事件的影响巨大，和食品联系在一起，更是让人望而生畏。一时之间，一度在电商渠道很受欢迎的卡乐比麦片几乎难觅踪迹。面对品牌危机，遭到3·15晚会曝光的海豚跨境科技（香港）有限公司则迅速发布声明，称对此前售出的不符合国家质检总局通报的卡乐比麦片进行追回，向客户表达诚挚的歉意，并已在着手进行赔付，未来将密切关注各监管部门下达的文件，并严格地遵循质检总局关于高风险品类的风险预警，做好跨境供应链的管理。据了解，海豚供应链的跨境电商平台，由深圳有棵树科技股份有限公司投资并全资控股，至案发日止，卡乐比麦片已被售出245857包。
与此同时，亚马逊、网易考拉等电商均已发布声明，称正在与第三方卖家合作对全平台进口食品进行自查，要求不符合规定的日本进口食品下架停售。在天猫国际和京东全球购上，卡乐比麦片已经下架。可谓屋漏偏逢连夜雨，很多人就此断言，卡乐比将从此一蹶不振。
然而，仅仅两三个月的时间，卡乐比就用“壮士断腕”的精神重新亮相。据卡乐比官方公告显示，在曝光事件后，卡乐比在政府允许的范围内，用自己建立起的x销售渠道来销售公司的产品，减少了众多第三方销售渠道。与此同时卡乐比在北海道建一个新工厂，生产面向中国出口的产品。通过一系列组合拳，尽管看似品牌利益受到不小损伤，但保住根本的卡乐比依然如同小强般存活了下来。随后，卡乐比再次使出杀手锏，与天猫平台展开合作，主打互联网营销的卡乐比实现了浴火重生。
掀起早餐革命，卡乐比玩转了精准营销牌
从本质来说，早餐产业是最大众的产业，市场庞大而利润却微薄。一直以来，本土及外来许多品牌也更注重与销量的突破，而忽视了口味的提升。基于此，重返中国市场的卡乐比，以日本品牌特有的专业精神，将口味做出了新高度。
以卡乐比经典口味的富果乐水果麦片为例，这款产品因为其方便美味又很有营养，一直深得消费者的喜爱。而苹果多多风味麦片是卡乐比旗下又一款人气麦片。这款麦片的创新之处是进行了果肉升级和搭配升级：4倍的人气苹果干，口感清爽酸甜，营养更丰富;添加了树莓和南瓜籽，颜色更鲜亮，颜值更高。而这两方面的升级，显然更契合新一代消费者们对品质、时尚的生活追求，对生活在都市里的年轻一代来说，这样的生活体验更能提升他们的生活品味。
而为了进一步凸显品牌影响力，赢得消费者特别是中国年轻消费者的支持，卡乐比的品牌营销也不断实现跨界融合。近日，网易漫画携手日本最大的食品休闲品牌卡乐比，在国漫推出虚拟偶像鹿娘和热门IP《嗜谎之神》定制版水果麦片、薯条三兄弟及相关周边产品。这是国漫IP首次触电日本品牌，也是网易漫画在IP输出方面的又一大动作。
众所周知，日本动漫产业一直走在世界前列，这也是日本品牌和国漫的首次合作。本次网易漫画与卡乐比在产品层面、品牌层面、渠道层面三个方面展开了深度合作。在产品开发上，网易漫画将旗下虚拟偶像鹿娘和热门IP《嗜谎之神》授权给卡乐比，卡乐比开发漫画定制版水果麦片、薯条三兄弟以及潮包、笔筒纸巾、便签本等周边产品。在品牌传播上，网易漫画为卡乐比打造番外篇《嗜谎之神》，将卡乐比品牌以及佳可比薯条三兄弟卡通形象代言人土豆君植入到剧情之中。除此之外，还以网易漫画虚拟偶像鹿娘和卡乐比麦片卡通形象代言人麦力猩为主角，制作了内容精彩的互动视频。用户购买卡乐比定制版产品，通过扫描二维码即可观看。在销售渠道上，网易漫画联合卡乐比打造的跨界定制产品即将在网易考拉独家销售。
与此同时，针对互联网消费升级的新趋势，卡乐比携手天猫跨界合作。不久前，上海环球港太阳厅“生长”出10万根金色麦穗,海洋般的麦田引发广大市民热议,数千人前往参观。这是由Tmall discovery携手卡乐比举办的“开启元气满满一天”麦田早餐车试吃活动,旨在将来自北海的营养水果麦片带入国内,为长期受到早餐困扰的上班族,提供一个便捷、时尚又不失健康的早餐方案。通过多渠道、多元化的精准营销，卡乐比的“早餐革命”理念日渐深入人心，由此带来品牌业绩的突飞猛进。
“舌尖上的中国”有数千年的历史底蕴，却也同时存在着科学营养方面的弊端。当许多本土品牌依然拼命在产量、市场和营销上煞费苦心之际，卡乐比的系列产品无添加、非油炸，还有大量水果干与坚果，可与其他食品共同食用，无论是在安全、营养，还是口味与饱腹感方面都几乎无可挑剔，这样的“早餐革命”不仅是卡乐比这个品牌的战略成果，也为中国早餐业的所有本土品牌敲响了警钟：不变革，被淘汰。