零售业面临的严峻形势是不争的事实,导致超市运营成本节节攀升,盈利能力急剧下滑,很多费用势必转嫁到供应商头上。而作为供应商,整体销量可能没有太大的下滑,但如何面对费用增高、单店产出降低的问题呢?
第一招:特殊条件换取绿色通道和资源
一般的超市,都有一些针对特殊商品、临时条码、特殊价格、特殊政策、季节性、竞争性采购的绿色通道 ,比如,费用低、无扣点、账期短等。供应商可以和采购进行信息的沟通,了解需求,寻找此类商品或通 过与厂家沟通,定制此类商品,以临时码等形式进入超市销售,争取终端陈列免费资源、拉高客单量,加快资金周转,拉低费用率,以实现整体净利润的增加。与此同时,还可以加强与超市的合作紧密程度,减 少超市在可有可无费用上的盘剥。
第二招:换合同合作抬头降低费用
一般超市的合同扣点是按合作期限逐年递增的,也就是说,合作初期,给供应商签订的合同扣点相对较低 。基于此,供应商可以采取以下策略:1.重新注册一个公司,在超市另行开户合作。2.把新引进的品牌放 在新户头上先行操作。3.如果转场费用不高,可以直接将原有户头条形码转至新户头操作。4.转场费用过 高,可以寻求厂家支持,分摊转场费用。这样,有了新户头,就是一个新供应商,合同扣点可以从低点开 始签订,恢复到初期的合同扣点,可以暂缓几年供应商毛利空间降低的压力。
第三招:注重单店推广陈列
供应商的资源有限,想把所有的门店都管理好、照顾到是不现实的。倒不如把所有门店,依据门店人气、 销量、区域位置进行分类分级,将资源集中向优质终端店投放。通过单店的推广、集中陈列、特殊陈列、 试吃试用、导购,广告宣传等措施,提升单品产出、提高新品推广的成功率,同时也博得门店的青睐,争 取更多的资源和合作的紧密程度。