有一批国产饮料曾是老百姓舌尖上的回忆，它们当中如今有的推出了历史的舞台，有的则起起伏伏甚至一度消失在人们的视野当中，面对当下有品无类的市场，勇于创新成为了企业发展的新动力。 老牌国产饮料企业之所以能在市场激烈竞争中获得消费者的青睐，原因就在于抓住了国人味蕾，在怀旧风盛行的今天，用不变的老味道给予消费者味觉与心灵的双重满足。
在许多北京人的记忆中，喝北冰洋是当年的一种时尚。在物资相对匮乏的20世纪80年代，北冰洋是北京人难得的享受，冰峰汽水则在西安人的生活中扮演着同样的角色。 比20世纪八九十年代的消费者，如今人们的口味更加多元，对饮料的需求呈现出差异化趋势。满足不同消费者需求，企业才能把市场蛋糕切得更大。
此外，传统的批发销售模式已经不能满足现代企业开拓市场的需要，为了扩展外地甚至国外市场，满足线上销售需要，饮料企业也开始在包装上下功夫，满足长途运输要求。 创新是引领发展的第一动力，是建设现代化经济体系的战略支撑。2014年以来，饮料行业增长持续放缓，进入近30年高速发展后的下滑调整期，创新升级成为突破发展瓶颈的行业共识，科技进步成为推动饮料行业及企业可持续发展的动力。 国内饮料市场的消费量每年都十分庞大，行业发展的速度有目共睹。未来，国内饮料企业需要从包装创新、口感创新以及营养等方面进行入手，这样才能够满足当下需求多元化的饮料市场。
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