随着科技的发展,一些行业内的竞争也是越来越激烈,在行业中大多数的企业都是靠融资、打广告等烧钱的方式来抢占市场,从而获得更大的利益。然而,却有一家靠外卖起家的企业,不做任何宣传,却能年赚90亿日元,它就是日本的玉子屋。那么它是如何做到的呢?
玉子屋被广大消费者所喜爱,很大程度上是因为它的性价比高。它所有的便当统一定价430日元,这一价格远远低于同档次的便当。对于很多餐饮而言,做出这样的便当,其成本都不止430日元。玉子屋能够定出如此低价,其原因在于它有很强的成本管控能力。 玉子屋每天只有一种菜品,这让它在采购上非常容易,配送上也降低了难度,这些能给大大降低管理成本。同时,玉子屋平均每天能够销售13万份便当,其耗材非常惊人。如此惊人的耗材,让玉子屋可以规模化采购,从而能,够用更低的价格拿到原料,进一步降低成本。
对于消费者来说,再花哨的营销方式也不尽实实在在的物美价廉来的合适,然而玉子屋能够在成本上控制的很低,这样就能够很大限度的在价格上做出让步,以此来获得源源不断的客户青睐。毫无疑问,玉子屋这种以低价取胜的策略显然是成功的。
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