邱世军

邱世军：

邱世军，重庆市永川豆豉食品有限公司董事长，重庆老字号协会副会长。

重庆市永川豆豉食品有限公司位于重庆市永川区，坐落在永川北山脚下，紧邻风光秀美的桂山公园，东距重庆50多公里，成渝高速公路、铁路和长江水道四通八达，方便快捷。

公司的创建历史悠久，最早始创于1644年，清道光五年（1825年）永川邑绅杜鼎丰在永川北门（现公司地址内）开创鼎丰号酱园铺，采用当地北门水井（此井后称为豆豉老井）井水生产豆豉，至今已300多年历史。

目前，重庆市永川豆豉食品有限公司是全世界最大的毛霉型豆豉生产基地，拥有年产5000吨传统毛霉型豆豉和年产10000吨复合霉低盐豆豉的生产能力，拥有永川豆豉、酱油、豆瓣、火锅、复合调料等现代化生产线，拥有高水平的研发队伍，联合西南农业大学食品科学学院、四川省调品味研究所、重庆市食品工业研究所等专业机构进行新品研发。产品畅销全国，远销美国、加拿大、荷兰及东南亚等地区。

重庆市永川豆豉食品有限公司通过几次转型后发展迅猛，通过了QS认证和ISO9001国际质量体系认证，拥有中华老字号企业、重庆市名牌产品、重庆市着名商标、重庆市传统食品名牌、重庆市场最佳食品品牌、中国出口企业卫生注册、西部优秀食品龙头企业、国家级非物质文化遗产、永川豆豉原产地注册认证、三百七十年传统工艺精华、重庆高新技术企业和产品、中国食品博览会金奖、亚太国际贸易博览会金奖，并多次荣获国家商业部优质产品等称号。

重庆市永川豆豉食品有限公司坚持以市场为导向，以“光大三百年传统名牌、铸造世界美食精品”为目标，致力于传统食品同现代生物技术结合，追求品质卓越和服务优异，秉“诚信、友爱、进取”的企业精神，与各界朋友及消费大众一道共创美好生活。