俞学锋

俞学锋：

他是十届全国人大代表、十一届湖北省人大代表，他将一家没有资源优势、没有资金优势、没有政策优势的公司发展到行业龙头企业只用了24年！

他是现任安琪酵母股份有限公司董事长，担任中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会副理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、中国饲料经济专业委员会副理事长、中国食品科学技术常务理事等职务，荣获全国五一劳动奖章、国家科技进步奖等。

安琪酵母：从0到市值百亿，成为酵母行业龙头，全球500强企业都是他的客户！

在俞学锋董事长的领导下，将安琪酵母由一个地方性科研单位发展成为国内酵母行业龙头企业、世界第三大酵母公司，酵母生产规模占到国内生产总量的50%,酵母抽提物生产规模占国内生产总量的60%.

近10年来安琪集团销售收入年均增长25%,净资产收益率保持在8%以上。安琪酵母由一个地方性科研单位发展成为国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球酵母产品主要供应商之一。

有准备地去做事，做到了行业前三甲

俞学锋作为安琪公司的董事长，深耕酵母行业30余年，带领安琪公司引领了中国酵母工业的发展，可以被视作中国现代酵母工业化的教科书。

1992年，俞学锋参加了当时国家科委组织的、在加拿大举行的以“全球经济一体化”为主题的中国优秀高新技术企业负责人培训。期间，他接触了IBM、杜邦、贝尔/北方电讯等大企业，学习了当时国际市场经济的先进理念，并融贯中西运用到安琪的经营管理中。

俞学锋提到“没有落后的行业，只有落后的企业”.企业领导人是否善于吸收前人实践、理论总结，取其精华为我所用，是一个企业能否持续发展的关键。他说：“很多企业盲目冒风险做事，出了问题再改。而安琪习惯于运筹帷幄，有准备地去做事。”

1986年成立至今，安琪公司在亚洲、非洲、欧洲建设了11家工厂，全球建立有8大总部10大技术中心，在150多个国家和地区设有销售网络，300多名应用技术工程师为全球用户提供服务，拥有8600多名包含23个民族12个国籍的员工，酵母行业唯一使用SAP系统（SAP,全球企业管理软件与解决方案的技术领袖，同时也是市场领导者）实施全球化管理。

如今，安琪酵母的触角已伸至烘焙与发酵面食、食品调味、生物能源和食品酿造、人类健康、动物营养、植物营养等多个领域。在国内，安琪已经成为酵母的代名词。在国际，安琪已跻身行业前三甲。

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安琪酵母--国内首创“酵母源生物饲料”

安琪进入动物营养领域前，成立工作小组进行了为期半年的市场调研。期间，俞学锋把所有管理人员集合到一起，咨询多位行业专家进行论证。

对该领域市场特点及需求有了较为确切的判断后，俞学锋以“福邦”为领衔品牌，凭借在酵母行业积累的品牌、技术、规模等优势，在国内率先推出“酵母源生物饲料”概念，迅速取得了饲用酵母类产品在多领域市场占有率第一的成绩。

2013年，农业部公告（第2038号），将酿酒酵母培养物、酿酒酵母提取物、酵母水解物及酿酒酵母细胞壁4个品种补充至《饲料原料目录》。

随后，酵母源生物饲料飞速发展，受到行业及用户的广泛认可。在2017年初国家发展和改革委员会发布的《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录》（2016版）中，酵母源生物饲料被列入生物农业产业重点产品“生物饲料”的目录中，成为饲料产业供给侧改革的重要突破口。

有预见，方能从容

安琪一直重视知识产权，设有专门的机构、岗位守护企业健康发展。俞学锋提到，“有预见性、前瞻性，做人、做事才能更从容”.企业想要可持续、健康的发展，必须做到既不要侵权，也要保护自己的合法权益。

俞学锋的“从容”一直在安琪的经营过程中体现，既追求行动的成功与完美，又善于承担明智的风险。他说，“安琪不希望爆发式增长，而是追求健康、可持续的发展。”

一直以来，安琪致力于满足当前消费者对食品安全的追求。随着国家对环境污染、抗生素使用问题监管力度的加强，畜牧行业也正在进行新一轮的产业改革。

安琪早在多年前就以“立足生物科技，服务健康养殖”为理念，为畜牧行业提供了多种可持续发展解决方案，为行业转型提供帮助。俞学锋表示，安琪在动物营养领域的发展仍处于成长期，而酵母源生物饲料“天然、安全、环保”的特性，也符合国家供给侧结构改革的目标和需求。

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有竞争，才有发展

竞争，是行业健康发展不可或缺的因素，但如何保障企业的快速发展，同时保持良性的市场竞争是每个企业所面临的问题。俞学锋提到，“在面临竞争时，对用户要有责任感，用产品、技术服务优势引导用户；不能利用信息不对称做概念、提供华而不实的产品给用户”.

安琪进入动物营养领域后，发现部分用户缺乏技术检测手段，对酵母源产品的优劣无法判断。针对这种情况，安琪利用专业化优势，推出了检测服务。

每天安琪都会接收到全国各地寄来的样品（样品去除了厂家、品牌），至今累积收集了2000余份，给用户带来更多价值的同时，更为产品的优化和创新提供了数据支持。现在，检测服务已拓展到饲料原料检测及酵母源产品应用检测领域。

全球化，安琪的永续经营

日本企业管理专家、咨询顾问铃木贵博先生研究企业“长寿之道”,提出了企业“永续经营”的理念，“良好的企业素质经过良性循环，促使企业不断扩大，这就是永续经营的内涵。”

“百年安琪，持续发展，永续经营”,谈及安琪的企业愿景，俞学锋胸有成竹。安琪已经把酵母专业化外延扩大到生物技术专业化，要做国际化、专业化的生物技术大公司。

而安琪的全球化，是为了实现更多的顾客价值。俞学锋举例说“从宜昌运送酵母到非洲、欧洲，要40-50天，在当地建厂，物流时间就能节约很多，加上近距离、本地化的服务，顾客价值就提升了。”

2000年公司上市后，就确立了“做国际化、专业化酵母大公司”战略目标，并提出了“市场、技术、管理、制造、人才、品牌和融资”等多方面的国际化路径。

如今，安琪产品远销包括美国、日本、欧盟等150多个国家和地区，所有的发达国家目前都已经进入，全球500强许多企业都是安琪的用户。

要做国际化、有公信力的企业，必须要走出去，到客户身边去。这是企业发展必然要面对的问题。

俞学锋强调，“走出去”一定要了解和尊重当地法律、文化和风俗，要精心培养当地的人力资源。埃及工厂初建时，50多名埃及员工，在中国接受了一年多的培训，学技术、学管理、学安琪文化、学现代化企业精神。这批员工回到埃及后，都成为了骨干员工，以做安琪人为荣。甚至有年轻人直接住到了工厂，以安琪为家。

员工为本，用户为源、技术质量为生命。这就是安琪公司能够在全球150多国家和地区拥有市场的核心本质。