10日，由中国肉类协会联合世界肉类组织共同主办的肉类食品产业发展战略大会在京举行。当日揭晓2012年中国肉类食品行业科技领军人物和科技创新人物的名单，江苏雨润肉类产业集团有限公司董事长俞章礼当选中国肉类产业科技领军人物。
我国肉类行业十二五规划提出，在确保肉类食品有效供给的同时，还需加快科技进步和自主创新，以科技不断创新推动食品工业长足发展。
雨润是首批国家级农业产业化重点龙头企业，长期以来一直非常注重技术进步和科技创新，年均科研经费投入高达3亿元，从事科研的博士和硕士人员已经达到近300人，技术实力和科技创新能力在国内同行业中名列前茅。雨润是我国食品行业首家同时拥有国家级重点实验室、博士后工作站和院士工作站的肉制品企业。依托以上科研平台，雨润在食品关键技术领域取得上百项专项成果，牵头制定数十项国家标准，承担了肉类行业大部分重大科技攻关项目。
此前，据媒体报道，雨润肉类产业集团有限公司董事长俞章礼现年43岁，年富力强，毕业于河南大学工商管理学院经济管理专业，1996年3月加入雨润食品，曾任雨润集团供应部经理、安徽省福润肉类加工有限公司总经理、开封福润肉类食品有限公司总经理，2010年1月起担任雨润食品执行董事，负责集团的上游生鲜肉制品部门业务，2012年3月被任命为雨润食品首席执行官，2012年7月任雨润食品董事会主席。
接替祝义材担任董事会主席，同时将出任雨润食品提名委员会和薪酬委员会成员。
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