印象中女强人形象是精明、严谨、铿锵、利落,乃至强悍,难有柔美的词浮现出来。然而初见顾董,脑海中的形像就被完全颠覆,简洁的及膝连衣裙衬托出女性的柔美而又不失领导者的干练,素净的脸上洋溢的是灿烂的笑容。微笑,是一个平凡的动作,也是一个神奇的动作;微笑,能瞬间拉近彼此的距离;顾董的微笑,一如“倍思特”的橘红色标志,给人温暖、亲切的感觉。
顾董是个很健谈的人,幽默的话语,温润的语调,爽朗的笑声,丰富的肢体语言,广博的知识面,展示出一个成功的女企业家独特的魅力--自信、坚毅、涵养。她温婉的讲述着“倍思特”文化,让我们更深刻地认识了“倍思特”品牌。这次对顾董的拜访,与其说采访,还不如说是一次学习,学习了“BEST”的为人、处世!
俯仰无愧天地
“民以食为天,食以安为先”.食品行业是一个良心行业,企业家必须流淌道德的血液,企业才能生生不息。谈及刚刚实施的《食品安全法》,顾董那一句“如果连安全都做不到,那等于是犯罪”掷地有声。“我们这次特意安排了一个团队的同仁去专门学习了新实施的《食品安全法》。其实顾客的要求很简单,他们要求的只是我们能提供给他们安全、满意、放心的食品,如果顾客的要求是1,我们一定要尽力去做到1.1或是更好。”
顾董介绍说:“我们的原料肉是选自黑龙江松嫩平原上的草地牛和山东临沂、阳谷的生态猪,每头牛只选牛后腿肉,每头猪只选前腿肉和后腿肉,我们坚持从原料开始把好产品质量第一关”. 倍思特食品从原料选择、进料检验、过程控制和成品检验的过程中,都设定了严格的质量标准,整个生产链严格按照ISO9001和HACCP(现已转版为ISO22000)的要求来保证产品的质量安全。并用了“说、写、做”一致的作业规范来保证这些标准得到一丝不苟的执行。“斤斤计较抓管理,滴水不漏增效益,面红耳赤论质量,六亲不认定方圆,持续改善保进步,精益求精为客户”,从倍思特的品质政策中,不难看出倍思特人的良苦用心与决心。
倍思特严把质量关, 持之以恒地在细节上下功夫,把制定的所有企业管理标准与具体服务流程,点点滴滴细化并贯穿到企业的每个环节、每项服务之中。这是倍思特管理层对所有团队成员的要求,也是对消费者的一种承诺。倍思特人用实际行动向消费者履行着“安全、满意、放心”的承诺。
倍思特从成立之初就致力于塑造行业内的品牌,多年的努力也得到了来自社会各界的认可。2003年,公司通过国际权威机构英国EAQA、美国BOR、法国AFAQ在中国地区授权机构--贝尔国际ISO9000:2000管理体系认证;2004年,公司在肉制品行业苏州地区首家获得QS生产许可证;2005年,“倍思特”被评定为苏州市知名商标;2006年,“倍思特”系列肉松、肉干产品被中国企业品牌发展工作委员会确认为“中国驰名品牌” 2007年,公司被《中国食品质量报》评定为“政府放心、媒体放心、消费者放心”重点保护单位;同年,公司董事长顾健芳女士被评为“食品安全年会优秀管理企业家”2008年,公司获得“江苏省着名商标”称号……这一份份来之不易的荣誉代表着社会对倍思特的一次次肯定!
感恩从心开始
企业文化是一个企业的核心价值所在,当一种企业文转化为一种生产力时,这个企业必将能创造出无限的可能。倍思特的企业文化是一种典型的感恩与分享文化,它以员工的共同意愿为基础,以倍思特特有的历史为背景,一点一滴地凝聚、积累、整合、升华而成。
初进倍思特,就可以看到一面造型时尚的橘红色厂房外墙,据顾董介绍,“这是倍思特的太阳墙,‘橘红色’是我们的企业色,代表积极、阳光;圆弧状的拱门设计代表冉冉升起的太阳,寓义倍思特是一个年轻的团队,正迎着朝阳在不断壮大”.谈话间,顾董一直强调说“我相信人性本善,每个人的内心深处其实都有那一块柔软的地方,一旦触及便会产生生命情感的共鸣。”“善”是精神世界的阳光,是连结社会的金链,有如此一位以善为本的领导,倍思特人也都“从善如流”.
在倍思特,不管经历任何困难,他们的笑容永远是公司里一道道亮丽的风景,使整个团队充满了信心与力量;在倍思特,每一位新加入或者内部提拔的管理者,在入职首日,人力资源部都会送上一个漂亮的俄罗斯套娃作为礼物,在以后的工作中,这个套娃将不断地提醒这些管理者用人的原则,即用不如自己的人,企业和个人都会“越变越小”,用比自己优秀的人,企业和个人都会越来越壮大;在倍思特,说错话做错事后,你只要往“快乐基金”小猪中投入一元硬币,就可以得到谅解与帮助;一有空闲,倍思特的爱心天使们便会出现在福利院、敬老院等场所,她们带去的自编自演的歌舞表演和美味的倍思特食品述说着浓浓的爱心·····
倍思特人一如倍思特的吉祥物小牛一样,憨厚、真诚、率真。
百尺竿头更进一步
十五年前,当倍思特食品带着浓浓的台湾风情,意气风发地走进苏州的时候,苏州人对于肉松、牛肉干这类高档休闲食品还有些陌生。时至今日,倍思特系列休闲食品以其独特的好滋味和可爱的倍思特小牛以及橘红色的倍思特企业色,已成为三位一体的倍思特形象标志,与广大消费者结下了深深的美味奇缘。
如今,在肉类休闲食品行业,主要呈现着四足鼎立的局势,成都棒棒娃、上海立丰、杭州绿盛和我们苏州的倍思特四分天下。但对这一现状,顾董及其带领的团队都自信满满“这一局面迟早会被打破!”
当金融危机席卷全球,休闲食品业出现了“疲软”现象,在其他几个肉类休闲食品供应商都呈现销量下滑的趋势时,倍思特的销量却不仅没有下滑,还比去年同期增长了近80%,上月的增长甚至达到了100%,原因在于倍思特作为区域销售的企业,在金融危机下除了通过积极拓展市场、研发新品来增加销量外,最重要的是倍思特注重人才的培养。生产力的竞争归根结底是人才的竞争。因此,当苏州很多企业纷纷压缩成本、节约人员开支的时候,倍思特食品却在通过各种渠道,招聘优秀人才加入这个充满活力与激情的团队。顾董事长介绍说:“我们公司的招聘原则讲究三个大于,即团队大于个人、学习力大于学历、情商大于智商在珍惜人才方面有四个留人,即待遇留人、环境留人、事业留人和感情留人”.倍思特人力资源部一直秉承着公司的用人原则,吸引了越来越多的人才加盟。
熟悉倍思特的人,都知道顾董事长不仅十分重视人才,而且不吝昂贵的培训费用。倍思特每年都与多家着名的企业咨询管理公司合作,定期和不定期地对员工进行相关培训,每年花在员工身上的培训费要比同行的企业多出数倍,有时对某个岗位员工的培训费用要远远超过其一年的工资。顾董事长坚持“员工成长了,公司才有发展”.
企业发展最需要的是创新。为了适应市场的需求,抢占行业至高点,倍思特不断引进先进的生产设备和技术,与拥有雄厚技术力量的台湾食品大师和高等科研院校寻求合作,成立了在行业内实力超前的产品研发部,针对市场上不同的消费群体研制出了不同口味的产品。2005年度,“倍思特”成功推出了原味、沙嗲、五香口味的鱼柳夹心系列,将海鱼的鲜美与牛肉的醇香完美结合;2006年度,“倍思特”又主打健康牌,开发出了蕃茄、菠菜、胡萝卜、玉米、芝麻海苔、金枪鱼、旗鱼等多种口味的果蔬肉松系列;2007年度,由台湾腌卤大师主理的倍思特鸭肫、鸭掌、鸭脖系列和手撕牛肉干、手工牛肉粒系列又让消费者们眼前一亮;2008年度,十几款真空包装卤制品的推出,又为倍思特家族注入了新的活力,也为公司开发北方市场奠定了基础;2009年初,倍思特牛肉松和学生肉酥闪亮登场,成为为学生一族补充营养的休闲佳品。倍思特人通过不断地持续改进,以满足消费者的需求,使倍思特的食品文化源远流长、历久弥新。
倍思特从一个只有十几个人的小作坊, 发展到如今自建占地二十多亩,集生产、办公、休闲于一体的现代化标准厂房;从手工包制的生产工工艺,发展到拥有国内领先技术的自动包装流水线;从一开始亏损的窘状发展到现在过亿的年销量;从“苏州唯葑食品有限公司”到“倍思特食品(苏州)有限公司”,每一步都走的坚定又成功。谈及未来的发展规划,顾董显得自信满满:“在今后的2年内,完成二期厂房的建设;3年内,成功获取’中国驰名商标‘的荣誉称号;5年内,销售额突破10亿元;10年内,实现我们的愿景:成为中国最优秀的肉类休闲食品供应商。”一步一个脚印,倍思特基业长青的梦想不再是天方夜谭遥不可及了。
“天天倍思特,天天好心情”!正如倍思特的口号一样,倍思特人所有的努力都是为了塑造好心情!它卖出的不仅仅是一袋袋好吃的牛肉干,更是一份份让消费者享受好心情的真情,一如倍思特的宗旨“美味生活,传递快乐”!