孙少锋，1965年出生，研究生学历，曾经是公务员，现在是中绿集团董事局主席、总裁，公司创始人，还是厦门大学国际贸易系的客座教授。中绿集团目前已经成为中国“农业产业化国家重点龙头企业”，从默默无闻到香港上市，这家从惠安起家的绿色食品企业取得今天的成就，只用了短短8年时间。
2004年1月13日，中国绿色在香港联合交易所主板挂牌上市。截至2006年10月31日，中国绿色食品长期租赁的种植面积为52000亩，种植产能为236000吨，年总加工产能为397000吨，在该报告期的6个月内，公司的营业额增长了48%至3.87亿元，纯利增长33%。
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