在武汉有家豆腐厂，它与别的厂家不同之处就在于，厂里烧锅炉用的是谷壳、麦梗，烧剩的灰作为上好的农肥送给周边农民；做豆腐的废水经生物净化处理后，流到农田浇灌庄稼等等。这家豆腐厂就是武汉远大豆腐厂，一块看似寻常的豆腐，硬是被厂长汪大斌搞成高科技产品。
汪大斌本是工程包工头，在青藏铁路上挖到第一桶金。几番折腾，他赚了上千万元。但是，他现在最关心的是豆腐市场，他说，这是他舍了半条命才看清的事业方向，“大型工程对我们这样的小建筑公司来说是‘夕阳产业’，国家正在调整这个市场，所以我得提早转行”。
汪大斌说，“在建筑行业，我只是个小兵，但在豆腐行业，我是武汉最大的‘放心豆腐’公司，三年内，我会是湖北放心豆腐老大。”
汪大斌从体院毕业后，当过体育老师、推销员、代理商，也开过商店，但均无太大成就。
1997年，汪成立武汉民政工程有限公司，承接桩基工程，终于在2001年迎来事业转机。当年，汪获得青藏铁路位于可可西里伍道梁的一段桩基工程，招投标时，发包单位就有人提醒过他：“这是个赚钱的活，也是玩命的活，你要想清楚。”
但成功的梦想还是击败了恐惧。汪大斌精挑细选了22名壮汉组队入藏，就是这样一支“精锐部队”，进可可西里才一周，就有一半人出现高原反应，3个人忍受不了高原反应的折磨，退出施工队，汪大斌也曾两次因感冒引起脑水肿，几乎要了他的命。
“除了我们这二十几人，那里能看到的活东西就是牦牛、野狼、野驴，那两年我们最盼望的就是半个月来一次的补给车，因为那天大家能收到家人的来信和蔬菜。”汪大斌回忆说，那两年公司赚了不少钱，可没人愿意再去。
随着后期工程的分配变化，汪大斌意识到，国家在调整建筑市场，以后只有大型建筑公司才有市场，包工头只会渐渐淡出。拿着用命换来的钱，汪大斌决定改行。
投资千万要做豆腐“老大”
2003年，回汉不久，汪大斌即四处收集新兴产业信息，希望从中找到二次创业的出路，这一找就是4年，直至2007年。
当时，一个朋友告诉他，市政府正准备在全市范围搞“放心豆腐”工程，打造一批成规模的豆制品企业。听到这一消息，汪大斌心中一动，“这可是‘朝阳产业’。”汪大斌盘算过，只要能拿出1600万元，一次引进全套生产设施，就能做成武汉最大的豆制品厂。