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卡夫积极致力于推动健康绿色的厨房走进人们的生活

中国食品饮料招商网   2019/7/10

卡夫食品在国内市场多年来的发展让企业的进步也得到了很好的保证,中国青少年发展基金会日前联合中国疾病预防控制中心、卡夫食品中国联合发布评估报告,认为在过去3年半的时间内,“卡夫希望厨房”通过为农村学校配备标准化的厨房设备,有效改善了农村学生膳食质量、餐饮结构和卫生条件。

近年来国内的食品安全和健康问题的道理越来越多人的重视,出席发布会的中国青基会秘书长涂猛表示,“希望厨房”是中国青基会为顺应农村贫困地区广大中小学生和家长的迫切需求而推出的公益项目,是“希望工程”的延伸。2009年,卡夫食品中国率先参与到这一项目。其中,在广东肇庆、江门、茂名、清远等地一共建造了8所,为每个标准厨房配备整套常用厨具、冰箱、消毒柜,以及营养膳食知识和操作指南。

对于卡夫食品来说,公司的这种发展方式也正是企业所不断进步和成长的机会,据卡夫食品中国政府及公共事务副总裁车飞女士介绍,“卡夫希望厨房”项目已经在全国建成200个标准化厨房,今年将增加建设50间。2011年,茂名化州石湾小学开展了首次“美味蔬菜园”的尝试,由于效果较好,今年将在合适的学校再建10所菜园。

全国目前致力于农村贫困地区学生营养改善的公益项目有很多,包括“免费午餐”、“幸福厨房”、“午餐计划”以及“希望厨房”等。国际生命科学学会注明营养学家王玉英指出,这些项目提供了可复制的公益模式,特别是针对厨房硬件设施的项目,解决了部分学校“有米无锅”的问题。

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