经过几年的努力与探索，邱旷更加看好食品行业的发展。2005年，上海牙痒痒实业有限公司正式成立，他开创了独立包装豆干的先河，在市场刮起一股“豆干”旋风。几年时间，牙痒痒就成为了美誉度极高，妇孺皆知的品牌，一度独领风骚，成为市场占有率名列榜首的第一品牌。在这个过程中，邱旷又不时调整市场战略，着手品牌定位，开始差异化营销。邱旷认为：作为传统特色食品，豆制品不仅营养味美，且附加值也有很大的提升空间；湖南是一个以农业为主的省份，具有发展农业产品深加工的明显优势和巨大潜力。所以，牙痒痒完全可以定位于中高端，力求以独特美味与优质的产品来谋求发展。在市场营销方面，他们独辟蹊径：对豆制品细分和深加工，以满足顾客的不同口味需求，多渠道多种方式为顾客提供满意的服务。无论是在大型连锁卖场、住宅区周围的便利店、淘宝网甚至购物台都能看到牙痒痒鲜亮夺目的身影。
打造中国快乐休闲食品的顶级品牌，这就是牙痒痒人的远景。2010年，与北京大学民营经济学院合作，成立了牙痒痒商学院，开湖南食企之先河。邱旷表示，提高核心技术，运用先进的理念，也是牙痒痒在行业领先的重要一步。邱旷认为，只有时刻具备竞争力的企业才是活跃的企业；而企业家，看问题有前瞻性和预见性，跳跃式思维和敢于改革创新的气魄，这也是与北大合作成立商院的原因之一。
邱旷希望，不断创新技术与口味，赋予豆干这种营养食品更多的内涵，走出一条具有产品特色的绿色休闲、美味健康之路。与此同时，他还重视企业文化。只有企业产品文化和消费文化的高度统一，才是市场营销的最高境界，才能真正让牙痒痒成为全国家喻户晓的快乐休闲食品的代名词。
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