《老板周刊》:2003年至今,绿草香一直在主打棒棒糖产品,至今仍受到消费者的喜爱。你们是如何做到让这一品类持久不衰的?
苏清杯:“果の棒”棒棒糖是我司重点推荐明星产品之一,上市当月就创下销售数量一万多件的辉煌成绩!“果の棒”的特点在于包装外观新颖,每支棒棒糖都含有真正的原味水果果汁,加上产品的价格定位合理,经销商利润空间较大,所以深受全国经销商和消费者喜欢!随着我司对此产品口感和质量进行重新的优化和改进,相信这个产品在市场上还有更大的增长空间。
《老板周刊》:明星产品除了本身具有足够的市场号召力外,还要能够带动公司一批产品强势崛起。你们在这方面都取得哪些成绩?
苏清杯:我司自1995年成立以来,本着专业、专心、专注的产品生产原则,一直以来都是以生产和销售棒棒糖为主,生产出来的产品具有口感佳、质量好、赶时尚和趣味性等显着特点,上市以来一直深受广大消费者的喜爱和热捧!去年,我司在棒棒糖的基础上增加投入了两条“果の卷”水果软糖生产线,也都是迎合市场潮流所增加的全新品项,该产品上市以来也是呈现销量直线上升趋势,一时间出口和OEM订单不约而至,我司未来计划还是会在“重营养价值、迎时代潮流、做良心食品、创同类领先等基础上继续研发和推出更优秀产品。
经过一段时间的精心准备,为了迎接新一轮销售旺季的到来,我司今年计划在工艺棒棒糖、果仁棒棒糖、卡通棒棒糖和压片棒棒糖基础上开发出一批较新颖时尚的新品,一些产品目前国内市场还是空白,属于比较独特的创新技术型产品。
《老板周刊》:未来公司的战略发展方向是什么?
苏清杯:作为国内棒棒糖生产商领先企业,我司一直以来都在探索一条前进和创新的道路!路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!相信在未来的道路上,我司定将成为海西食品行业建设队伍中的一支可靠、忠诚、奉献、进取的中坚力量!
获奖理由:
果の棒棒棒糖之所以成为经久不衰的明星产品,那是因为绿草香每天重复做一件事,专注做好一种产品。
产品亮点:
果の棒是中国棒棒糖中的经典代表,里面是真的有水果哦!目前,果の棒系列棒棒糖共有草莓、香橙、菠萝、苹果、葡萄、蓝莓等6种口味,在每根棒棒糖中都添加了16%的原味果汁。
记者探秘:
看似普通的糖果,却连续多年成为市场畅销产品,除了高品质外,另一大原因是绿草香的工艺创新,赋予产品更多的生命力。特别是在糖果中坚持加入原汁原味的果汁,能够让消费者感受更润滑的口感,吃完喉咙不会有涩感。
”我们2003年至今一直在主打果の棒系列棒棒糖,至今仍受到消费者的喜爱。能够长期做到这点,与我们在工艺上不断改进分不开。“晋江市绿草香食品有限公司总经理苏清杯告诉记者,果汁中富含酸的成分,加入糖果会使得产品在成形、脱膜时易氧化,使得制作工艺更为复杂,且提高生产的成本。由于难度较大,公司在这方面狠下苦功,不仅引进先进的生产设备,还特地聘请福州大学在食品(乳酸菌)方面极有研究的教授解决该问题。
崛起路线图:
当大部分企业全面实行多元化战略,不断丰富产品品类的时候,绿草香却非常执着,专注于棒棒糖。这一专注战略至今推行十多年了,而今业内人士和消费者一听到棒棒糖,就能立刻联想到绿草香的果の棒。这就是绿草香独特的崛起路线图。