武汉源香食品有限公司集研发、生产、销售为一体，主要生产“源之香”、“嘉庚”牌鱼肉制品、海鲜料、果蔬冷藏加工三大系列、七十多个品种食品。在总经理陈志平的领导下，公司坚持构建现代化管理制度，努力秉承“国家标准、良心至上”的经营原则，不断完善“公司+生产基地+农户+协会”运营模式，市场销售逐年递增，烤肠、煎肠、火腿肠、鱼丸、熏茶鹅、鸡柳、肉串等系列肉制品享誉全国各地，并在全国65个大中城市设立了销售分支机构，年产值过亿元。
公司积极回报社会，先后提供就业岗位近800个，带动3200余户农户实现增收，相继被授予“中国质量万里行质量信誉跟踪单位”、“全国食品安全示范单位”、“武汉市农业产业化先进龙头企业”等光荣称号。
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