栉风沐雨，砥砺前行，从1978年到2018年，中国改革开放历经辉煌四十载。民营经济从无到有，从弱到强，已逐渐成长为中国经济的重要引擎。
站在改革开放40周年的新起点上，习近平总书记多次发表重要讲话，强调民营经济的重要地位，肯定广大民营企业家敢为人先、锲而不舍的奋斗精神，给民营企业和民营企业家们吃下“定心丸”，注入“强心剂”。
回望来路，统战部经济局和人民网联合推出融媒体栏目《纪念改革开放40周年 民营经济要走向更加广阔舞台》，邀请改革开放40年以来中国最具代表性的民营企业家，分享其创业之路的艰辛与成就，透过民营经济的发展感受最具活力的时代脉搏。
中原熟，天下足。地处中原腹地的河南自古就有“天下粮仓”的美誉。自改革开放以来，伴随市场经济发展，河南省食品产业稳步扩张，工业化水平不断提高，逐渐朝着“国人厨房”“世界餐桌”的目标大步迈进。
在河南众多的优势食品企业中，三全集团从1989年发明速冻汤圆起步，历经近30年的光辉历程，逐步成长为我国最大的速冻食品上市企业。据了解，2018年前三季度，三全食品的销售收入达41.92亿元，市场占有率达30%，是名副其实的行业龙头。
在位于河南省郑州市的三全集团总部，记者见到了这艘“速冻食品航母”的掌舵人——三全集团董事长陈泽民。眼前这位76岁高龄的民营企业家腰板挺直，讲话不疾不徐，娓娓道来。
“1979年，我从四川调回河南郑州，近40年来，我亲眼看到了改革开放带给民营企业的变化。我和三全集团是改革开放40年的亲历者、见证者，更是真正的受益者。”陈泽民讲到，站在改革开放的新起点，民营企业的地位和作用进一步得到肯定，三全集团必将继续坚定发展信心，谋求企业更大的突破。
三全集团董事长陈泽民接受人民网专访。人民网 崔钟文摄50岁下海创业 医院院长变身“汤圆王”
1942年，陈泽民出生于重庆，后来因为家庭缘故，不满10岁便到河南学习。1965年，陈泽民从豫北医专（现新乡医学院）毕业，主动要求到四川支援“三线”建设，成为了一名光荣的外科医生。
“在深山老林里工作的15年，我除了完成本职业务，还搞了不少发明创造。”陈泽民笑着回忆道，在那个物资匮乏的年代，他曾经收集军工企业的报废材料，成功组装了一辆三轮电动摩托车。
1979年，陈泽民被调回到郑州市第五人民医院放射科工作。期间，他依旧保持动手创造的习惯，不仅经常免费给邻居、同事修理电器，还曾经修好过一台医院里被水淹得报废的大型X光机。
1987年，中国的改革开放之路走过将近10个年头；陈泽民已成为郑州市第二人民医院副院长。年近50岁，很多人以为这个捧着“金饭碗”的中年人一定会安安稳稳地等待退休；然而，在陈泽民看来，这个时间节点恰恰才是他崭新人生阶段的开始。
这一年，陈泽民和爱人向邻居借款1.5万元，用丈母娘的名义开办了如今三全集团的“雏形”——三全冷饮部。陈泽民激动地告诉记者，“我与改革开放的缘分从冷饮部的名字上就能得到体现。正是为了纪念党的十一届三中全会，我把它起名叫做‘三全’。”
由于经营得当，善于引进、制造新产品，三全冷饮部很快就人头攒动，收益颇丰。 然而，“爱琢磨”的陈泽民没有止步于经营雪糕，而是开始着手研究速冻汤圆。“北方人吃元宵，南方人吃汤圆。我用从四川带回来的小石磨做汤圆，送给邻居、朋友们品尝，他们都说好吃的不得了。”说起自己亲手做的汤圆，陈泽民脸上写满了骄傲。
第一代包装的三全汤圆。
1989年，中国第一个速冻汤圆在陈泽民手中成功“诞生”。此后，受热播电视剧《凌汤圆》的启发，陈泽民把他的速冻汤圆起名叫做“凌汤圆”，并申请了“凌”“三全凌”“三全”商标。
生产出来的汤圆需要走向市场，陈泽民便利用业余时间，自己蹬着三轮车，拉着煤气灶和锅碗瓢盆，到郑州市内的商店、菜市场，现场生火煮给店家品尝进行推销。“我带着汤圆去几家大商场里推销，各个商场负责人试吃之后，给了我‘先送两箱试试’的待遇。”令陈泽民高兴的是，当天送去的十几箱汤圆全部销售一空，商场迅速和三全冷饮部建立了稳固的产销关系。
三全集团董事长陈泽民在兰州的展销会上推销三全的各类产品。
功夫不负有心人。1990年，“三全凌汤圆”就在郑州闯出了小名气。此后，陈泽民利用一切机会，把推销足迹扩展到了西安、太原、沈阳、济南、上海等城市，不能现场煮汤圆，他就向对方展示自制的汤圆模型，用“最笨的”推销方法一步一步地建立起了属于自己的销售渠道。这时，陈泽民“中国汤圆王”的名号也越叫越响。
1992年1月17日，时年88岁的邓小平悄悄登上了一列没有编排车次的火车，“南巡讲话”石破天惊，转变了国家命运走向，也影响了无数年轻人的人生抉择。这一年，我国“下海”经商的党政干部数不胜数，年满50岁的陈泽民便是其中之一。
“我那时工龄都快30年了，有人好心建议我干脆休病假，半年后可以自动转劳保，一切福利待遇都不会变。”面对“退路”之选，陈泽民拿出了壮士断腕般的魄力，毅然决然辞去公职，成为了一名“92派”创业者。他说，“破釜沉舟，背水一战，才能全力以赴。”
1992年，三全冷饮部正式改名为三全食品厂。创业维艰，陈泽民凡事亲力亲为，乐此不疲。他回忆道，在建新厂房时，由于资金有限，他和工人们一起动手拉车去捡砖瓦，捡旧门窗，才终于盖成了一个简易厂房。买不起进口设备，陈泽民又“自己动手，丰衣足食”，仅花费30多万元便建成了中国第一条“土造速冻汤圆生产线”，每天可量产30吨速冻汤圆。
创新不息勇争先 “小作坊”变身上市公司
“我这个人不安分，不喜欢重复别人的老路子，企业家就是要开拓创新。”如陈泽民所说，走上速冻食品这条路后，他依然爱“捣鼓”，不断给三全创造新产品，注入新活力。1995年，中国第一个速冻粽子在陈泽民手中面世。此后，陈泽民又相继开发了水饺、馄饨、包子、粽子、馒头等一系列产品，逐渐由“中华汤圆王”变身为媒体口中的“中国速冻食品专家”。
不过，三全的亮眼成果也引来了不少“山寨”模仿。对此，陈泽民显得非常淡然，“与其让海外企业分一杯羹，倒不如本土同胞齐心协力，把市场做大。三全应该做的，唯有苦练内功，在行业中永远保持领先地位。”
二十多年来，三全食品始终坚持创新，不断提高产品研发能力，先后承担了“十二五”、“十三五”国家科技支撑计划重点项目，还参与了第五代军用野战食品项目，形成了产、学、研一体的产品研发体系。
在营销上，陈泽民也勇于第一个“吃螃蟹”。1995年，中央电视台发布速冻食品行业的第一个广告，“三全凌汤圆，味美香甜甜”的广告语享誉大江南北，此后，一次次的“爆款”广告营销让更多人记住了这个来自中原的食品品牌。
对于食品安全，陈泽民始终保持着植根于血液的敬畏。从外科医生转变为市场经济浪潮下的民营企业家，陈泽民从未丢弃初心，“我是医生出身，很看重消毒杀菌、无菌操作。可以说，保证食品安全是我的专业，更是我的责任。”他强调，食品安全无小事，食品安全重于泰山。对于食品企业来说，即使是“百年老店”，一旦出现食品安全问题，也可能会顷刻间垮塌。
在陈泽民的倡导下，三全集团总部设立质量安全中心，从公司高层到车间一线工人，对食品生产做到层层把关，层层负责；加强对供应商的考查、评审工作，严把原辅材料进厂关；严格实施操作规范，制定了严格的清洁卫生控制、虫害防治控制、金属异物控制等制度；加强产品的出厂检验，并建立了完善的冷链管理体系。
2008年2月20日，三全食品在深圳证券交易所上市。
精诚所至，金石为开。2007年，三全食品的销售收入达12.49亿元，市场占有率超过23%。2008年2月10日，三全食品成功在深交所上市，成为中国速冻食品行业首家A股上市公司。随后，将近七旬的陈泽民选择退居二线，把企业交给了年轻一代。
企业探索不息 个人奋斗不止
二十多载春华秋实，从小作坊到上市公司，陈泽民带领三全植根中原大地，影响了整个中国的速冻食品行业发展；而作为较早一批“下海”的民营企业家，陈泽民解放思想、开拓创新的精神也推动着三全的转型升级。
陈泽民介绍，近年来三全积极开拓业务市场，先后研制了蒸煮、煎烙、油炸、烘焙等四十多个品项的一百多个单品，基本涵盖了全国不同地区主流的早餐与宴席点心品种。另外，三全从2015年开始在线上发力，入驻天猫、苏宁等多个互联网销售渠道，还大力拓展便利店和生鲜店渠道。
伴随诸多转型升级策略，2017年三全食品的销售收入达52.6亿元，较2008年上市时增长了近4倍。“年轻一代有新思想，能力强、有干劲。三全的发展要靠现代化的上市公司管理制度，这样我放心出来继续做自己感兴趣的事情。”
老骥伏枥，志在千里。陈泽民提到的“感兴趣”的事情，其实是地热行业。原来，退出三全的核心经营之后，“不安分”的陈泽民又迷上了清洁能源。
陈泽民发现，中国的地热发电几十年间都处于停滞状态，在环保大势下，清洁能源地热能作为清洁能源，可代替煤炭发电，可大大减少污染排放，而且相较于风能等其他种类的清洁能源，地热发电可持续不间断提供稳定供给。
古稀之年，他走访世界各地，亲自研究地热能源。2016年3月，郑州地美特新能源科技有限公司成立，74岁的陈泽民正式进军地热发电行业。同年11月，地美特在距离河南郑州2800公里的云南瑞丽钻开了地美特地热发电项目的第一口井，到实现成功并网，仅花费了不到一年的时间。
三全集团董事长陈泽民（左二）和技术团队在地美特瑞丽地热发电项目。
“让人高兴的是，我的第二次创业基本上已经宣告成功了，现在我把它交给管理团队，又退出来了。”陈泽民满脸笑容地告诉记者，虽然他今年已经76岁了，但是依然没有打算真正退休。站在改革开放的新起点上，他希望通过自己的努力，在80岁之前发明一套新税法，为国家的现代化治理做出新的贡献。