博山许氏食品厂自从96年以来，在政府部门的大力支持下，先后获得博山可信商品首届淄博名小吃食品安全承诺单位中华名小吃最佳食品生产企业博山地区知名商品博山名菜巾帼创业龙头企业中国知名特产十佳营养食品单位2008改革先进人物国庆招待会人民大会堂宴会指定用品淄博名小吃中国绿色安全食品山东酥锅首选品牌等荣誉称号。博山许氏食品厂销售额每年以20%递增，年利润每年以10%递增，2009年分别在博山、周村、淄川各开一家专卖店，销售渠道在不断的拓展，销售网络也在不断的扩大。
博山许氏食品厂在政府的大力支持和帮助下取得了很大的发展，但在未来也面临着巨大的挑战。我厂今后的工作重点：一、继续开拓新市场，拓展销售网络。二、进行产品线的拓展，一方面围绕拳头产品酥锅的价格带作向上或向下的延伸，向上在零售价格带产品上开发产品，向下在零售产品价格带上开发产品；另一方面在产品口味的创新和丰富化，通过口味的创新和丰富化来吸引更多的消费者。
博山许氏食品厂成立15年，历经了风风雨雨，在曲折中不断的发展着。至此我也总结了一点经验，想和大家分享一下。第一点，干任何事情一开始都要有干劲、兴趣，然后就是要有商业眼光。所谓商业眼光，就是能够找到别人的需求。开始干食品这一行业是很艰辛的，当时酥锅在市场上是空白，首先要得到大众的认可，市场的认知，才有可能生存下来，酥锅只是时令菜，先是从散的一一发展到真空包装的，也只有这样才能补足行业市场上的空虚，原始的积累就是这样完成的。第二点，就是树立自己的品牌。品牌是一个企业的生存关键，要树立品牌，首先要做到关心消费者的利益，以人为本，急别人所需，时刻保持创业时的那种精神，如果一个企业的品牌，能提供公众最需要的东西，满足公众的欲望，就能被公众所接受，并且能保持长盛不衰的品牌。能在利益面前做到时刻保护自己的品牌，维护消费者的利益，并且时刻有恐慌的感觉，才会有进步。打造一个企业的品牌是一个漫长的过程，如果不时时刻刻维护，那么就会毁于一旦。第三点，财富积累的过程，其实就像在滚雪球一样，开始创业时很小，等到把这个小雪球变成一个坚实的快要结冰的雪球，这才是企业打好了坚实基础的时刻，在雪球越滚越大时，又要考虑到，如果太大了会不会被压垮，怎么样保护不让它在夏天融化，比如说建设一个冰库。当雪球形成一个冰山时，就会变得坚实无比，甚至还会改变气候。
最后，感谢政府领导及社会各界人士的大力支持，我们会努力做得更好！