在亲戚朋友的眼中，刘征斌，这位来自大山深处的土家族小伙，他身上有着传奇经历色彩而不平凡的人。
1996年，19岁的刘征斌，在湖北省恩施土家族苗族自治州农村老家应征入伍，当上了一名解放军战士。入伍后，这个农民出身的孩子，因喜爱专研，吃的营养，吃的健康，并很会做菜，所以被部队安排在炊事班。当兵不扛枪，围着锅台忙.就这么一个别的当兵的都不爱干的差事，刘征斌却乐此不疲。他肯于吃苦，勤奋好学，干啥像啥，总是把战友们的伙食搞得像模像样。战友们说：他做的菜，不仅吃得好，而且还特别注意营养。刘征斌的健康饮食观念，得到了部队首长的认可。
1999年7月，刘征斌征得首长的同意，考上了大连陆军学院后勤分院，专攻饮食营养、财务，给养等。几年大学的深造让刘征斌受益匪浅，在健康、营养食品领域他得到了真传。学校毕业后，他来到抚顺雷锋生前所在团汽车连当事务长。这期间，刘征斌有了用武之地，才能得到充分发挥。他带领战士们，扣大棚、种蔬菜、养猪养鸡，特别是他把家乡恩施特有的魔芋引入连队，做成系列食品，各种凉热菜，受到战友们的认可和好评。
2005年9月，刘征斌转业到市总工会。总工会的领导见刘征斌有后勤管理方面的才能，便安排做后勤管理工作，并在此基础上，依托抚顺市总工会食堂，创建了抚顺民惠物业管理有限。公司成立后，为了把魔芋这个健康、营养的食品介绍给抚顺的百姓，民惠食品公司与天成食品厂、抚顺市回民食品厂，起亮食品公司等几家名牌企业强强联合，扩大了企业规模，保证了食品生产加工质量。以服务于职工，让利于职工，保健为职工为经营理念，他以家乡恩施的富硒魔芋和宜昌一致魔芋的精微粉为主要原料，把这种原料加工到糕点馒头，面条，家常菜中，并申请注册了馨食尚商标，开发了一系列健康食品。魔芋系列食品丰富了抚顺百姓的餐桌，给抚顺饮食健康带来了营养的新时尚。
魔芋系列食品终于被抚顺人民所接受。在市总工会机关门前的惠民食品直销店，每天都是门庭若市。人们争相购买，经常会排起长龙。全市很多企事业机关也都订购了他们的产品，特别是魔芋豆腐，小豆腐，豆浆和魔芋精粉等系列产品，更受百姓欢迎。刘征斌说：公司的发展得到了市总工会领导的大力支持和帮助。也受到了抚顺人的厚爱。为了答谢抚顺人民，在中秋节即将来临之际，我们公司专门开发了既营养又健康的魔芋月饼，这可以说是对传统月饼的冲击，更是公司中秋节送给抚顺百万人民的健康礼物。抚顺人开始有了饮食营养、健康的新观念，刘征斌的贡献功不可没，他是造福百姓的幸运星，他是魔芋食品的追梦人。