3月9日，两会期间，经济日报主办，中国经济网、中国食品科学技术学会联合承办了第二届两会议食厅暨2013年代表委员食品安全恳谈会。工业和信息化部消费品工业司食品处处长郭翔表示，工信部2013年将继续推动和加强食品行业诚信体系建设，同时还将组织实施食品行业职业道德教育。
郭翔对于两会议食厅上代表委员们专家的发言表示了肯定，他表示，代表、委员、专家们的发言对食品安全和保障食品安全做了很好的解释，提出了很好的建议，对今后的工作具有重要的指导和帮助。
郭翔表示，针对食品安全，工信部在2013年将重点抓好四方面的工作。首先是从优化产业结构、执行产业政策、促进企业技术改造、提升行业标准、提升食品安全保障能力、健全企业管理制度等方面入手看，提升整个行业水平入手。第二是，全面推进诚信体系建设工作，从2009年开始，工信部已经牵头做了大量诚信体系建设工作，今年将重点在乳制品和肉质品加大工作力度，并进一步完善评价工作规则，配合有关部门建立黑名单制度。第三是开展打击违法和滥用食品添加剂等食品安全专项整治工作，配合监管部门做好食品安全事件的处理工作。
第四大家都提到，加强食品安全工作教育。郭翔表示，我们将继续在食品行业开展讲诚信保质量、树新风的活动。同时还将加强食品从业人员职业道德教育和专业知识培训，同时还要与行业协会组织实施行业职业道德准则，包括完善一些自律管理机制。
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